酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之功效。
酸菜土豆丝
食材：土豆2个、酸菜适量、干辣椒、素菇粉
做法：
1、准备好食材；
2、土豆洗净去皮切丝在清水里浸泡一下，酸菜切碎，辣椒切段；
3、土豆控干水，大盆里放土豆丝、酸菜，加少量食盐腌制一下；
4、腌好的土豆、酸菜挤出水分，炒锅热油翻炒一会儿；
5、起锅前放辣椒翻炒，加素菇粉调味即可；
6、出锅装盘食用。
酸菜豆腐
材料：嫩豆腐（适量）、酸菜（适量）、泡椒（适量）、小红辣椒（适量）
做法：
1、准备材料。
2、酸菜、泡椒、小红辣椒切小丁。
3、豆腐切小块，焯一下水。
4、锅里烧热油，爆香泡椒和小红辣椒。
5、随后放入酸菜翻炒。
6、淋入酱油，爆出香味。
7、倒入半碗水。
8、水烧开后放入豆腐，盖锅盖焖5分钟。
9、加适量盐调味即可。
近期法会：
苍山古寺将于2018年2月15日（除夕）——16日（正月初一）举行点灯撞钟烧香祈福法会，辞旧迎新。欢迎广大有缘人参加。阿弥陀佛！
苍山古寺本着恢复皇家寺院的心愿以及今后的发展，现需重新建造山门以及寺院四周的围墙，以恢复当年梁敬帝时期寺院的风貌，希望广大善信发心护持，阿弥陀佛！
如有发心者请来苍山古寺详谈或联系苍山古寺客堂。
联系人：慧理师兄17135102532
寺庙建设：
琉璃佛： 6600元一尊
十八罗汉：8800一尊（可一同请）
手抄心经 ：200元一份（用于装藏）
玉牌 ： 5800一位（永久供奉）
联系人：慧禅：18600883833北方地区负责人
慧理：17135102532
苍山古寺正在建设完善中，
希望广大佛弟子多多发心，建设寺庙，功德无量！
愿所有发心之人，必蒙佛菩萨加被，消灾免难，
福慧增长，善因善果，功德无量！
阿弥陀佛！
