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素食养生 | 芹香炒黄豆

素食养生 | 芹香炒黄豆 江阴苍山古寺
2018-07-05
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导读:芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经;具有平肝清热,祛风利湿的功效;用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈

芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经;具有平肝清热,祛风利湿的功效;用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。


主料:黄豆100克、西芹2棵

调料:食盐2勺、姜1小、花椒15粒、干辣椒7个、植物油3汤匙

做法:

1、干黄豆提前一个晚上用冷水泡上,泡发后的黄豆放入冷水锅中,先大火,后小火煮10—20分钟至熟,捞出控干水分备用。


2、西芹洗净,控干水分,芹菜叶和菜杆分别切碎,稍微切的小一点


3、准备姜和干辣椒,将姜剁碎,干辣椒切小段。


4、锅子里倒入稍微多点的油,冷油时丢十几粒花椒进去,小火慢慢煸至冒烟,花椒粒出香味。


5、然后花椒粒捞出丢掉,将姜和干辣椒段倒入花椒油中,依旧是小火,炒香。


6、放入已经煮熟的黄豆,放入两勺盐,芹菜杆切碎先放,翻炒均匀。


7、接着放切碎的芹菜叶,转大火,快速翻炒,煮过的黄豆和芹菜都会出一些水。


8、一直大火,炒至水汽完全没有,锅底是干的,没有丝毫水汽。


9、炒匀,盛出,冷热皆宜,吃不了的放入密封盒冰箱冷藏保存,可以放一周不坏。




近期法会:

苍山古寺将于六月十九(2018年7月31日)观世音菩萨圣诞日举行拜观音忏、金刚忏法会。法会将于上午9点开始,望广大护法、善信积极参与,广种福田,同修福慧。阿弥陀佛!


苍山古寺本着恢复皇家寺院的心愿以及今后的发展,现需重新建造山门以及寺院四周的围墙,以恢复当年梁敬帝时期寺院的风貌,希望广大善信发心护持,阿弥陀佛!

如有发心者请来苍山古寺详谈或联系苍山古寺客堂。

联系人:慧理师兄17135102532

寺庙建设:

铜缸:十万元

琉璃佛:  6600元一尊

十八罗汉:8800一尊(可一同请)

手抄心经  :200元一份(用于装藏)

玉牌 : 5800一位(永久供奉)

苍山古寺正在建设完善中,

希望广大佛弟子多多发心,建设寺庙,功德无量!

愿所有发心之人,必蒙佛菩萨加被,消灾免难,

福慧增长,善因善果,功德无量!

阿弥陀佛!

诸功德中法布施为最,望各位家人、各位师兄们对我们工作中的不足及错误及时提出批评与指正,并提出宝贵参考意见!护持三宝,功德无量!
联系电话
慧理17135102532
地址:
江苏省江阴市临港新城
西石桥苍墩村苍山古寺

长按图片关注苍山古寺


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江阴苍山古寺
官网。梁代敬帝帝陵所在——江苏省江阴市苍山古寺。建于南朝,距今已近1500年历史。古寺与“菩萨皇帝”梁武帝、将《金刚经》划分章节的昭明太子、《梁皇宝忏》有着密切关系……
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