在中国，有一家酒企，正以“华为式”的决心，把一瓶酒，酿成一场文明的对话。从邀请姚安娜担任非遗大使，看珍酒李渡集团的“科技破局”与“民族情怀”。
——题记
这几天，珍酒李渡申遗大使姚安娜在珍酒李渡集团出席活动的新闻刷爆了行业媒体。10月28日，在珍酒李渡集团董事长吴向东的陪同下，姚安娜以“文化探秘者”的身份深度解码李渡的三重申遗基因。
李渡酿酒车间。在李渡第41代非遗酿造传承人朱栋才的邀请下，姚安娜亲手体验了这项非遗酿造的核心基本功。她还学习了“拌料”工序的三个关键要领：两人对翻、低翻快拌、拌均拌匀——这也是每一位李渡酿酒师傅技艺之路的起点。
在国宝李渡酒庄，姚安娜与吴向东董事长共同为“唐代李渡窑”揭牌，解锁了李渡申遗的第二重文化密码。
在李渡高粱1308·景德镇元青花发布会上，姚安娜与吴向东董事长、汤向阳总裁共同揭幕的“李渡高粱1308申遗献礼·景德镇元青花”新品，并从吴向东董事长手中接过了“珍酒李渡集团申遗大使”证书。
代言背后的深意：醉翁之意不在酒
2025年6月，当珍酒李渡官宣青年演员姚安娜出任“中国白酒申遗大使”。舆论的第一反应是猎奇——“华为二公主”代言白酒？这不像是传统酒企会做的事。
为什么是姚安娜？因为她所承载的符号价值，是一个行走的“创新”与“突破”IP：不只是头顶华为家族的光环，更是一种时代精神——对极致的追求、对传统的敬畏、对创新的执着、对民族价值的坚守。而这些，恰恰是珍酒李渡想向世界讲述的品牌内核。
珍酒李渡作为行业整合者，如何在一众“老字号”中脱颖而出？如何向Z世代的用户讲述一个不一样的品牌故事？姚安娜代言，绝不是外界理解的蹭热度，而是一次极其精准和深刻的战略选择。这不仅是一次代言，更是一次品牌的“精神认同”。
对于这位新任申遗大使，吴向东也不吝赞赏：“与姚安娜合作以来，我们感受到了新生代的力量。她是新生代的顶流代表，她的敬业精神值得我们学习！”在谈及与姚安娜合作的初衷时，吴向东表示：“双方的合作基于一个共同的愿景：推动中国白酒酿造技艺这一非物质文化遗产走向世界。”
他进一步阐释道：中国地大物博，非遗项目众多，申遗之路任重道远。正因如此，白酒申遗难度极大，更需要汇聚各方力量。我们不仅需要行业内的决心，更要寻找能代表中国非遗新生代的力量来扩大影响力。姚安娜正是我们寻找的那股能够连接传统与当代讲好中国白酒故事的新力量。
传统白酒的“围城”——墨守成规的农业文明
中国白酒，是时间的艺术，是土地的馈赠，是千百年来匠人智慧的结晶。然而，厚重的历史，既是资产，也可能成为枷锁。
正如中国酒业协会秘书长马勇所言：“我们太擅长讲‘古法’，却很少问‘为什么’。”行业普遍依赖“师傅带徒弟”的传承模式，强调“不可更改”，推崇“祖传秘方”，将“不变”视为最高信仰。这种农业文明式的传承逻辑，在工业化与全球化浪潮面前，逐渐显现出其局限。
于是，我们看到：
品牌叙事高度同质化：“百年老窖”“明清古坊”“非遗技艺”成了标配话术；
产品创新步履蹒跚：风味体系固化，年轻消费者难以共鸣；
国际化进程缓慢：缺乏普世化的文化翻译能力，白酒在海外仍被视为“烈性酒精”而非“文化饮品”。
这成了一座“围城”：城外的人想进去，城里的人却难走出来。
珍酒李渡的“破局”——没有枷锁的创新者
与那些深陷历史包袱的老字号不同，珍酒李渡自诞生之初，就带着“破局者”的基因。在吴向东的带领下，它不是一个守成者，而是一个系统性的重构者。
它不否定传统，但拒绝盲从传统。它的逻辑是：尊重古法，但要用科学去理解它；传承技艺，但要用数据去优化它。
1.“八五共识”后的再创新：从经验到科学
“八五窖”工程是珍酒的历史起点，也是其精神原点。但珍酒李渡并未止步于复刻茅台。相反，它以此为基点，开启了长达数十年的“风味科学”探索。
今天的珍酒车间里，有酿酒师，也有微生物研究员；有踩曲的工匠，也有气相色谱仪的操作员。他们研究的不再是“手感”和“经验”，而是菌群结构、发酵动力学、风味物质图谱。每一个环节，都在被量化、被建模、被迭代。
2.“每个酒厂都有研发项目”：体系化的科技投入
这不是个别现象，而是一种制度性安排。在金东集团旗下酒厂，从李渡、到湘窖、再到临水，每一个生产基地都设有独立的研发团队，围绕“风味提升”“工艺稳定”“低碳酿造”等课题持续攻关。
他们用现代科学手段，重新解构“看花摘酒”“高温制曲”“老窖生香”等传统技艺背后的机理。这不是对传统的背叛，而是对传统的升维守护——唯有理解，才能真正传承。
这种将“科研”嵌入生产链条的机制，在整个白酒行业都属罕见。它让珍酒李渡不再是“酿酒厂”，而更像一家以酿造为载体的科技公司。
精神的共鸣——当珍酒李渡遇见“华为精神”
姚安娜的加入，之所以令人震撼，正是因为她是一个精神符号。姚安娜本人或许并非顶级流量，但她身上最鲜明的标签就是“华为”。公众对华为的认知，核心就是永不枯竭的创新精神、对科学的极致追求、以及打破国外垄断的民族企业担当。
她不是传统意义上的“明星代言人”，而是一个“文化翻译官”——在全球化语境下成长，深谙Z世代的审美与表达，却始终扎根于中国文化的价值土壤。她身上，既有国际视野，又有家国情怀；既有锐意进取，又有沉静匠心。
而这，正是华为的精神底色：
永不枯竭的创新精神：从通信设备到鸿蒙系统，华为始终在“无人区”奔跑；
对科学的极致追求：芯片、算法、基础研究，华为把90%以上的收入投入研发；
打破垄断的民族担当：它代表中国科技，在世界舞台上争取话语权。
珍酒李渡选择姚安娜，正是在向外界宣告：我们与华为共享同一种基因。
——华为用算法突破通信边界，珍酒李渡用科研突破风味边界；
——华为用芯片打破技术封锁，珍酒李渡用工艺重构白酒表达；
——华为代表中国科技走向世界，珍酒李渡立志代表中国白酒文化走向未来。
这不是类比，而是共振。这不是模仿，而是认同。美酒私享家认为：珍酒李渡借此找到了品牌叙事的“魂”：我们不只是卖酒的，我们是用现代科学精神赋能传统非遗文化的创新企业。它将科技与文化完美融合，为传统白酒行业注入了新的时代内涵。
它不靠“老”来卖酒，而靠“新”来立身；
它不靠“故事”来溢价，而靠“科技”来支撑；
它不靠“圈子”来生存，而靠“文化”来远征。
它正走一条前所未有的路——用现代科学精神赋能传统非遗文化，用全球语言讲述中国酿造文明。
它需要被记录，因为这是中国品牌从“制造”走向“创造”的缩影；
它需要被传播，因为这是中国文化从“自说自话”走向“世界共情”的尝试；
它需要被深刻理解，因为它不只是一个企业的选择，而是一个民族在新时代的文化自觉。
珍酒李渡的探索，为中国酒业，乃至所有传统行业，提供了一个转型范本：唯有将“守正”与“创新”结合，将“民族魂”与科学脑贯通，才能成为这个时代真正被拥趸的“新国货”。
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