在一日三餐中，早餐占据非常重要的位置，但很多人为了图省事直接略过吃早餐，长此以往可能会给身体带来巨大的伤害。
经常不吃早餐不仅容易患消化道疾病，还会影响大脑发育，降低大脑功能，身体得不到充足的营养和能量供给，自然运作效率低下，尤其作为“管理中心”的大脑会消极怠工，长此以往，还会影响记忆力。
不吃早餐的危害
脑组织的重量只占人体重的2%-3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克，人体经过一夜的休息，体内储存的营养已经被消耗完，如果早上不吃早餐，就意味着营养缺乏，长此下去，不但智力跟不上，反应也可能会变迟钝。
碳水化合物是唯一可以营养大脑神经的营养素，上午机体的能量来源于早餐，如果不吃早餐，造成能量不足，在较强体力劳动情况下，可能引起低血糖，学习和工作效率降低。
长期不吃早饭对胆囊伤害也较大，胆汁得不到排放，可能诱发胆囊炎。肝脏夜里分泌的胆汁会储存在但囊中，早晨进食后刺激胆囊收缩，排出胆汁进行消化食物。
如果不吃早餐，胆囊就不会收缩，大量胆汁会淤积在胆囊中，会诱发胆结石、黄疸、胆囊炎等疾病。十二指肠溃疡者，由于没有进食早餐，使十二指肠内碱性消化液处于高浓度状态，进一步加重腹痛症状。
由于不吃早饭可导致机体饥饿感强烈，对高脂肪、高热量的食物异常喜爱，引起中午进食更多，长期可引起脂肪囤积，导致发胖。
不吃早饭更易引起暴饮暴食，从而摄入过多脂肪，造成血脂异常，长期可能导致动脉粥样硬化的发生率升高；
长期不吃早饭，直到中午和晚上吃饭，可引起机体血糖水平紊乱，增加糖尿病的发病风险，尤其是2型糖尿病；
不吃早餐则没有足够的能量供给机体细胞的各项功能，为了维持血糖，机体会分泌一系列升糖激素，可能引起内分泌功能异常，长此以往造成激素水平紊乱，可能引发甲状腺功能亢进、女性月经失调等。
来源：公共卫生与预防医学
“
扫码关注我们
青浦区爱卫健促中心