瓜果飘香的季节，我区田间种植的水果玉米与“减脂黄瓜”纷纷上市，为市民带来了舌尖上的新鲜体验，也为“体重管理者”解锁了健康饮食的新选择。
近日，位于朱泾镇的一家果蔬专业合作社迎来了水果玉米的丰收。据介绍，因今年春季平均气温较高，水果玉米上市时间比往年提前一周，采摘期将持续到6月中旬。
该合作社今年种植的是区玉米产业化联合体推送的新品种，口感脆爽、水分充足，可直接生食，还富含多种维他命和氨基酸。得益于温暖气候，今年水果玉米平均甜度在18~19度，较往年显著提升。
合作社负责人介绍说：“目前新品种的种植面积在25亩左右，亩产量基本能达到750公斤，如此优异的表现给我们新成立的金山区玉米产业化联合体打了一针‘强心剂’。”
作为金山区玉米产业化联合体的牵头单位，该合作社与区农委、农技服务中心合作，通过各类试验种植挑选最适合本区土质情况的玉米品种，并计划通过统一种植模式、统一用药等方式形成标准化玉米产业种植体系。
金山卫镇的一种植专业合作社也进入了水果玉米采收高峰期。该基地采用“一株一根”的培育模式种植“金银”水果玉米，确保每根玉米品质上乘。此品种为今年引进，单根约200克，主要为金银双色，玉米甜度可达15~16度，果形饱满，口感脆甜鲜嫩、清爽无渣，蒸煮后甜度更浓。目前20亩种植地亩产约2000斤。
张堰镇的一种植专业合作社推出的“中农脆玉3号”黄瓜，凭借出色的减脂功效成为市场新宠。
“中农脆玉3号”黄瓜表皮白绿、色泽鲜嫩、表面光滑，口感脆嫩，水分足、味道浓。作为农科院最新科研成果，其富含的“丙醇二酸”含量是普通黄瓜的3~5倍，能有效阻止糖类转化为脂肪，被称为“减脂黄瓜”，深受减肥人士青睐。
记者在采访时发现，不少市民专程驱车前来购买。市民李女士表示：“我在朋友圈看到有人分享这款黄瓜，特意从市区开车过来买。现在大家都注重健康，这种既能一饱口福又能帮助减脂的蔬菜太实用了，我打算带回去给朋友们一起品尝。”
合作社负责人介绍，该品种黄瓜自4月底上市以来，每日产量可达200斤，销售期将持续至6月底。
来源：i金山