《小菌种 大时代》
本期预告
本期《强国智造》栏目为您推荐的是《小菌种 大时代》
益生菌，这一肉眼看不见的微小生命，却承载着千亿级产业的未来。而这家中国企业，依托全球最大的乳酸菌种资源库和多项颠覆性技术，打破了国外企业多年垄断。今天，我们邀请到科拓生物总裁刘晓军先生。刘晓军是中国益生菌产业领军者，带领团队建成亚洲最大智慧工厂，用“一粒菌粉”撬动健康产业升级。
2025/8/20 星期三 11:49
2025/8/20 星期三 19:49
2025/8/21 星期四 08:49
2025/8/21 星期四 15:49
2025/8/21 星期四 23:49
建议提前五分钟观看
（如频道播出时间有所调整，以频道播出时间为准）
中央广播电视总台所属
中央新影老故事频道播出
CCTV手机电视同步播出
A:刘晓军
益生菌对人体健康具有很多的作用。益生菌主要作用于肠道，肠道内存在百万亿个微生物。现在大量的研究已经证明，就是肠道与身体各个部位均有关系，这种关系被称为“肠-X轴”。所以，在肠道里面发挥作用的益生菌，具有很重要的作用。例如，帮助消化，对腹泻、便秘等肠道问题具有调节作用，同时也对代谢、免疫、肾炎、血糖调节等诸多方面都产生一定影响。
A:刘晓军
乳酸菌不是我们创造出来的，也不是通过基因编辑获得的，而是从自然界中分离找到的，它原本就存在于大自然中。我们将发现的乳酸菌通过研究并生产，应用到市场上，因此将“源于自然，传递健康”作为了我们的使命。我们将乳酸菌进一步应用于人类健康、动物健康以及土壤与植物健康领域。
A:刘晓军
最难的是如何把益生菌完全搞明白，并落地到工厂能生产出来。第二，就是如何让客户接受产品。在当时研究尚处薄弱的时期，即便我们研发出可替代的产品，向市场推广时初期往往难以获得信任。让客户从怀疑到最终信服，并能放心到自信的使用，这一过程尤为艰难。当然，前期研究工作同样面临挑战，不仅需要微生物学专业知识，还必须整合多学科研究：由于微生物是具有基因和蛋白质的生命体，因此研究需综合运用基因组学、蛋白质组学、转录组学、代谢组学、生物信息学以及统计学等多个学科领域。只有扎实做好这些基础研究，才能为后续的应用研究奠定坚实的基础。发现一个好菌，在实验室的研究到工厂的验证过程，需要反复评估与验证，这一过程充满挑战，并非实验室的成果直接照搬至工厂就能顺利应用。
A:刘晓军
我们主要致力于肠道菌群与人体健康相互作用的研究，这是一个全球范围内备受关注的研究领域。正如我之前提到的，2003年相关研究论文仅有几百篇，到2024年已增至两万多篇，这表明该领域的科学性已得到了充分的认可，而科学研究也明确证实了其对人体健康具有积极作用。经过多年扎实的基础研究，加之我们掌握了益生菌及相关加工的核心科技，并通过研发的能力，未来必定能发掘出更多好的产品，应用于人类健康、动物健康以及土壤与植物健康领域。我认为，只有当这些层面的健康问题都得到解决，才能真正满足人类的健康，包括我们中国人的全民健康目标。
A:刘晓军
值得，很有成就感！我们是目前中国益生菌、乳酸菌产业中唯一的一家上市公司，产品研究扎实，在B端市场占据较大份额，品质优良。目前，我们连续8年为13支国家队、1200名运动员提供益生菌保障
从依赖进口到技术出海，从菌种生产到科技赋能，可以说中国企业用 20 多年的时间和坚韧不拔的精神，改写了全球益生菌产业的整体格局。那未来唯有以创新为引擎，以初心为动力，才能让中国菌种始终守护人类健康。非常感谢刘晓军先生今天来做客我们的节目。
温馨提示
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制片人 | 齐葳 王丹 陶瑞锋
责任编辑 | 王新
总导演 | 宋朝
摄像 | 李志让 李航洋
音乐 | 李秀飞
解说 | 李超
录音 | 常文迪 刘旭
制作 | 张伟亮 张红新
编导 | 朱梦蝶 刘伟岩
包装 | 杨建发 李响
技术 | 刘铎
监制 | 叶晶 杨宏喜
出品人 | 时间 成新东
