北漂文学社1-229情感篇||2009年协调京洲城休闲酒店营业（1）——休闲酒店管理中的麻烦问题（1）||小小浪花原创

京洲城休闲酒店是我负责的一项招商引资项目，坐落在徐州鼓楼区下淀镇，面积大约6000平米，底上四层，2008年7月20日签合同，2008年8月1日开始装修，正赶上北京奥运会盛大召开。当时鼓楼区下淀镇的书记是我的同学，同时那儿有合适的房源，价格也不是太高，当时那儿的房价大约是2300元左右每平米，价格还是比较低的，现在应该在12000元左右。

这个酒店装修了大约6个月，设计是东北吉林省五常市的，这位设计者知识丰富，美术很专业，2008年10月25日我带他到丰县大沙河采摘了红富士苹果，还请他吃了丰县的地锅鸡，给他带了一些丰县的特产，主要是牛蒡酱菜、丰县粉条等。

整个酒店装修有土建、内装、外装、冷热水系统、强电弱电系统、门前道路的改造，春节前基本装修完毕，春节后等待消防系统验收，各种酒店用品的采购，4月初，各种设备都已经完善，招聘也已经完毕，员工总107名，都进行了专业培训，从服务到安全，从技能到营销，从接待到送客流程等，培训大月20天左右，，每天进行培训，同时试水试电，还有安保工作的对接。

在酒店开业前期，我一直协调行政管理，负责整个酒店的全部事务，从迎宾接待、到大堂经理、到吧台收银，再到擦鞋，然后进入洗浴间，一楼为男女洗浴中心、汗蒸房、收银台、擦鞋间、接待区，二楼为客房、休息区与演绎大厅、酒楼，三楼为客房、四楼客房、按摩区、办公室、储藏室、监控室等，总客房82间。

这个综合性的酒店开业并不顺利，消防用了4个月左右，才办完，我亲自协调，还有到南京验收材料，还有到鼓楼消防支队办理各种手续，还有到泉山区消防总队办理证件等。由于这个酒店有异性按摩，因此，当地的公安机关系统、派出所、地方行政官员都要维护好、咨询好，不能存在违法、违规现象，在法律框架内经营，听从老板的建议，可以打擦边球，但不能有性交易。

提到洗浴中心，大家都认为要有提供性需求的小姐，但当地检查的较严，一般很少有小姐，社会关系强的，也不可否定没有小姐服务，这个酒店聘请的按摩师有42人，时多时小，都是从广东、东北聘请过来的，由于老板是东北吉林的，合伙人是北京房山开煤矿的，曾经在北京开过多家洗浴中心，很熟悉行业规矩，因此，在处理酒店的管理上很得心应手。

我每天参与培训员工，由于部门不一样，因此，培训的内容也不一样，这个酒店虽不算大，但部门还是很多的：迎宾部、吧台、男宾部、女宾部、客房部、酒店、休息厅、保安部、采购部、财务部、营销部、擦鞋组、管理团队十四个大部门，客房部、男宾部、女宾部等还都有细分，服务行业需要人多，就是工资不是太高。

足疗部、按摩部、擦鞋组与男女浴搓澡部的工资是最高的，他们是采取的提成制，四六分成，每月基本上工资在10000-30000元之间，每月销售额大约在100-150万左右，夏天时销售会低一些，相当于现在300万元左右，工资最低的就是服务员，每月工资550元左右，每月休息4天，平时不允许请假，管理较严格，每天管四顿饭，夜里有加餐。

2009年4月份，我协调了我认识的同学、商会会员、朋友、商家以及老板的一些朋友，到场27桌，我们用了两辆大巴车把客人从京洲城酒店拉到预定的高档酒店就餐，当时用的是丰县的泥池酒，我指定的，也是想平衡周围纵横的关系，一是政府关系，二是商家关系，三是朋友关系，当天的演出也是很热闹。

这个酒店管理起来一波三折，没有按照设计的路线的正常经营，处理多次打架现象，有为情而战，有为性爱而战，有为利益而战，有同行业的竞争而战……

感悟总结：休闲酒店的冠名词就是风花雪月的地方，这个酒店没有按照我制定的标准管理执行，老板一定要考虑酒店的利益问题，但社会安全、员工安全更重要，结果没多久就出事了。