
正月
初一
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器材佳能750D,镜头55-250MM,伊春市乌马河区。
新春伊始,万象更新。在一片龙腾喜悦欢声笑语中,迎来了中国人又个崭新的开始戌狗年的到来,这说起新春就不得不说中国人一家人吃团圆饭了。在中国人的餐桌美食根据地域的区分都各有不同。就拿北方人家来说他们的餐桌上更多的食材以蛋白质较高的肉类为主,因北方室外温度较为寒冷顾北方人新春的肉类食材较为丰富。



在北方人家的餐桌有吃猪蹄挠一挠的说法。 因为猪手寓意着发财就手,做什么都会顺顺利利,就手发财,干什么也都会发财就手。所以这道菜也是北方人春节最喜欢的一道吉祥菜! 并且北方的猪肉吃起更有嚼头与韧劲,来上一碗蒜酱将猪蹄放入其中搅拌配合蒜的辣味,放入口中猪蹄的口感瞬间升华刺激到您的味蕾,所以大人小孩都爱吃,猪身上都是宝就看你怎么将食材做出花样,丰富您家人的口味需求。


排骨炖豆角也是北方人春节餐桌上必备的食材,因时代的不同大家都叫它大丰收这道食材最主要的条件是火要旺这样才能完全将排骨炖熟肉质吃起来更加有嚼头。


中国沿用灶台生火做饭已经有上年的历史了,最早要追溯到汉朝,随着当今时代的进步已经很少有人家再用灶台生火做饭了,我们家中更多的是煤气或是电器加热但是你会发现用灶台生火做出的饭菜吃起来更有味道,所以说不管怎样传统永远是最好的。



将食材端上餐桌一家围坐一起开始吃团圆饭,举杯欢聚送一句新春祝福的话语,祝愿家中的老人健康长寿,祝愿父母身体康健,祝愿其他长辈新春快乐,恭喜发财。这就是北方人家新春的开始。




新春的团圆饭才刚刚开始,北方人家在幸福中开始准备他们的除夕年夜饭。
本期真情实感就先写到这里,最后大鹏祝大家新春快乐,狗年旺,旺,旺。

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