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已进入一年中最热的时节，希望大家保护好自己身体的同时作好防暑准备。GERTOP山峰频道在此与大家分享几道清凉降火的绿豆粥作法。要是觉得好请收藏哦。
绿豆是消暑的主要食材之一，用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等均可，不但味美、营养，还具有许多的食疗功能。所以盛夏之时，每个家庭几乎都会使用它来防暑降温、清热解毒，但并不是所有的家庭都会将绿豆做得好，用得好的。以下是各种绿豆粥的美味做法，赶紧学起来吧！
杏仁绿豆粥
原料：大杏仁片10克，粳米50克，绿豆20克，糖3茶匙，水6杯。
做法：
1、将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸，再以慢火煮烂。
2、撒上杏仁片，加白糖少许调匀晾凉食用，并可用剪刀将杏仁分成小块。
功效及禁忌：清热解毒、祛暑止渴。
翠花绿豆粥
原料：西瓜皮200克，绿豆1杯，白木耳7.5克，冰糖2大匙。
做法：
1、西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块；绿豆洗净，泡水1小时；白木耳洗净，泡软，去除硬蒂，切小朵备用。
2、锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加西瓜皮及冰糖再煮1~2分钟即可。关注最有价值的分享平台：GERTOP_SF山峰频道
功效及禁忌：清血、解热、排毒，能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点，并能消除青春痘。不过同时有整肠的瘦身效果，腹泻时最好不要饮用。
绿豆山药汤
原料：绿豆半斤，山药4两，冰糖2大匙
做法：
1.绿豆洗净，山药剥皮切丁。
2.绿豆加4碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟后，添加山药，待山药熟后，加冰糖调味即可。
功效：解毒清热、优化面色黄及痘疹、润泽容颜。
绿豆百合菊花粥
原料：绿豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖。
做法：
1.绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。
2.把所有材料入锅，加三分之二锅的水。
3.先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。
特点：由于加了百合，汤里有股自然的清甜，加上菊花的香味，这款夏日清火粥一定会让你胃口大开。
小米枸杞绿豆粥
原料：小米、枸杞、绿豆
做法：
1.提前一小时用温水泡绿豆后，
2.洗净下锅煮约40分钟，
3.把洗好的小米下锅，一起煮20分钟，
4.然后将洗净的枸杞下锅煮约5分钟，
5.即可成养胃清火又美味营养的小米枸杞绿豆粥。
海带绿豆汤
原料：海带100克、绿豆100克、猪胫骨200克、盐10克。
做法：
1.把海带洗净、泡发、切丝；绿豆洗净，去杂质；猪胫骨捶破。
2.把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内，加水500毫升，用大火烧沸，再用文火炖煮l小时即成。
功效：补肝肾，益精血，解药毒。
绿豆蜜爽奶茶
原料：绿豆、绿茶、蜂蜜、陈皮
做法：
1.先煮绿豆汤，10分钟即可；
2.盛出绿豆汤泡绿茶，然后待冷却后加入牛奶和蜂蜜；
3.继续添加清水煮绿豆，水开后，放入陈皮；
4.煮到绿豆开花，将绿豆晾凉，捞出适量放入2料中；
5.冰镇后饮用，冰爽可口。关注最有价值的分享平台：GERTOP_SF山峰频道
小提示：
1.泡绿茶时，绿豆汤一定要清，口感和色彩会比较好；
2.喝奶茶时最好使用喝珍珠奶茶用的吸管。
功效：冰爽解渴，清热解毒，消暑降温
编后语：或许正在喝着绿豆汤的你，却从来不知道绿豆是如此神奇的存在，而远不止消暑解毒这样单纯。很多人知道绿豆有着功效，而绿豆汤是夏日居家旅行必备良品，而实际上绿豆还能抗菌、降脂、抗癌、美颜，绿豆汤的烹煮也有不少注意事项和小技巧。此文是GERTOP山峰频道精心整理最实用绿豆粥使用指南，助你凉爽舒畅度炎夏。
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