12月3日，记者跟随市市场监管局吴宁分局执法人员，就吴宁街道部分餐饮单位（日料店）食品安全主体责任落实不到位情况进行曝光。
食品安全主体责任落实情况较好，
需继续保持
冷藏柜内已开封食品未放进密封包装盒
洗漱池、灶台等卫生较凌乱
已洗消餐具未放进保洁柜内
各种调料瓶未摆放整齐
保洁柜未及时封闭且保洁柜上随意摆放杂物
操作台蔬菜残渣清理不及时
冰柜内的食物使用有颜色的塑料袋包装
已洗消餐具未放置在保洁柜内
冰柜内包装盒未密封且垫着抹布
个别配菜未及时用保鲜膜密封
厨房门口地板较脏且防滑垫破损
垃圾桶未封盖
后厨卫生有待加强
东西摆放较乱
已洗消餐具未放进保洁柜
来源 | 文明东阳
