

菜市场,一个城市最接地气的存在。从方言口音到家长里短,在这里,你能感受到一个城市最原始的生活气息。
今天,就带大家一起逛逛东阳的东门菜场,在平凡的生活里感受人间的烟火气。
东门菜市场正门朝向迎晖路,菜场外的道路不宽,甚至有点儿老旧,马路上是来来往往的车辆与行人。
菜场门口还张贴着防疫相关的温馨提示,相关检查人员也都随时督促提醒大家要戴好口罩。
一进菜市场,生活的气息便扑面而来,满眼望去,人头攒动,各种菜品让人眼花缭乱。

东门菜场一共分为两层。
一层主要为蔬菜区和水产区,可以寻得时令蔬菜和当季海鲜。顺着扶梯直上,二层主要为鲜肉区,是肉食者的天堂。
调味品区、豆制品区则散落在菜市场的各个区域。
图
菜市场平面图
每天早起,逛一逛菜市场,买些需要的食材,看行色匆匆的人们,了解生活百态,你一定会感叹生活真美好!
菜市场内,各个摊位划分整齐、线条流畅。每个摊主都将食物摆放的整整齐齐,吸引路人的目光,站在摊位前,便有了对生活的向往。
为了方便大家识别,各个区域都悬挂着指示牌,告诉你即将到达的目的地。
菜市场里的“调色盘”
当季的时令蔬菜占据了蔬菜区的大壁江山,鲜活的绿,明快的黄,浓烈的红,神秘的紫,不禁让人感叹大自然的神奇。
蔬菜是否新鲜往往是居民买菜是最关心的问题,水嫩嫩的蔬菜永远是顾客的最爱。
看着一匝匝绑好的芹菜,脑海中已有了一盘芹菜炒猪肉,香气四溢,令人垂涎欲滴。
爷爷奶奶们自家种的蔬菜,拿来菜市场卖,既新鲜又好吃。
重新实现“猪肉自由”
一块块粉嫩嫩的带着纹理的肉被整齐地摆在案台上,买肉高手只需扫一眼,便知道哪块肉是最好的。
精肉、五花肉、排骨,这些都是抢手货,要是去晚了,就只能眼巴巴地羡慕别人了。
去年,猪肉价格水涨船高,有些地方甚至达到了40元,让人感叹吃不起猪肉。
如今猪肉价格得到了缓解,肉摊前的大叔大妈们重新实现了“猪肉自由”,露出了久违的笑容。
夏天就是吃海鲜的季节
来到水产区,远远就闻到了海鲜的腥味,耳边还有水流声,走在路上,地板总是湿漉漉的,需要小心翼翼走到摊位前。
天气逐渐炎热,小龙虾绝对是夏季夜宵的C位美食。目之所及,水产区里的每个摊位几乎都有应季的龙虾。
如果你有一个龙虾胃,在这里,绝对不可能让你空手而归。
海鲜水产要活的、新鲜的才好吃,回家现杀现烧,味道才好。
椭圆形的大塑料棚内,鱼儿在活蹦乱跳地摆动着,吐着泡泡。

厨房不可缺少的调味剂
调味干货区相比于其他区域,人流较少,显得略为冷清。
双华调味店、胖仔调味品商行、六石家宴调料店......形形色色的店名,能让你看得眼花缭乱。
食盐、食醋、生抽、老抽、辣椒酱......各种调味品排列整齐,顾客一眼就能看见自己想要的厨房里能找到的东西,在这里都应有尽有。
其间还能看见一些肉类干货,腊肉香肠一串串挂在角落。
看着琳琅满目的腊肉,再搭配上新鲜蔬菜,想买菜回家做顿饭的欲望极其强烈。
买好需要的菜品,左手拎两个红袋子,右肩背着一个购物袋,好几天的伙食又不用愁了。
每一个笑容满面的人,一定是挑选到了满意的食材。
“要买些什么?”
“我先随便看看。”
这样的对话,每天都能在菜市场里听见。面对面的沟通总能让我们感受到人与人之间最真诚的温暖。
“生姜几块钱一斤啦?”
“15块一斤”
“这么贵?那边那个摊子都只要13块钱就可以了。”
每家摊位价格都不一样,但经过货比三家,总能买到又新鲜又便宜的蔬菜。
讨价还价声、刀起刀落声、互打招呼声,不同的音调音色交织在一起,谱成了一曲充满市井气息的乐章。
从清晨到傍晚,不管哪个时间段总有人出入菜市场,空手而来,却满载而归。
今日话题
你平时最常去的是哪个菜市场?
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