1月18日晚间，据每日经济新闻报道，西贝董事长贾国龙在朋友圈发布了“回应三”，主要对此前消费者热议的西贝冷冻西兰花问题进行了回应。

贾国龙提到，西贝选用的冷冻有机无农残西兰花属市面最高品级区间，即使有大规模采购优势，其价格也比市面普通西兰花高80%至120%。

“这种西兰花出口欧美日韩，曾为亚运会专用，与山姆、盒马等超市的西兰花同款。采用超低温急冻技术，在不添加任何防腐剂的情况下，有效减缓维生素流失，保留矿物质与膳食纤维。全程冷链运输，确保最高标准的食品安全。”贾国龙表示。

他还表示，中国是世界蔬菜出口第一大国，所有出口的冷冻蔬菜保质期多为18至24个月。但在西贝从来不存在什么“两岁的西兰花”，西贝的高周转率保证了有机西兰花在两个月内使用完毕，现在的标准是必须一个月内使用完毕。

贾国龙还附上了2025年9月罗永浩在微博发布的对西贝有机西兰花保质期24个月的质疑，当时罗永浩表达疑问称：“如何仅使用冷冻技术，不用防腐剂的情况下，给有机西兰花的保质期做到24个月？并且还能用它做成适合给儿童食用的菜肴？”

此前，1月16日，罗永浩在其微博“罗永浩的十字路口”上也公开表示，有食品工业的朋友们跟他说，冷冻西兰花成本确实更高，所以此前西贝有关西兰花的问题在某种程度上是冤枉的。