近日
想要清肝明目
30岁小伙生吞鱼胆
他这时上网查询才知道，鱼胆有毒！
到了晚上10点多， 他整个人“更不好了”——肚子痛得厉害，不能解小便，脸色暗沉得吓人，眼珠、脖子都开始隐隐变黄……
谷丙转氨酶飙数百倍
阿明被诊断为肝衰竭
听信偏方“鱼胆能清火”
此前也有人中招
急诊专家：
年年强调却年年有人吃
陆远强主任介绍，近几年，每年都会有多例因为盲目听信民间偏方吃鱼胆而中毒的患者。
陆远强特别强调提醒，鱼胆不能吃，最严重可致死，而且目前没有特效解毒药！
对成人来说，只要几克胆汁就能导致中毒，如果是五六斤以上的大鱼，1个鱼胆就足以令人丧命。
鱼胆为什么有毒？
不论生食还是熟食，都会中毒！
鱼胆中毒的潜伏期为0.5～6小时，中毒后病发的时间愈短、预后愈差。
开始可能表现为胃肠道症状，随着病情进展可能会出现皮肤及巩膜黄染、乏力、纳差、肝区疼痛、少尿、无尿、面部及双下肢水肿、腰痛等症状，严重时会有多器官功能障碍综合征和休克，进而危及生命。
虽然不是所有的鱼胆都有毒，但值得注意的是，在生活中大家常吃的很多淡水鱼类——鲫鱼、青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、武昌鱼等的鱼胆都是有毒的，“如果不确定有没有毒，最好的办法就是所有的鱼胆都别吃。”
“鱼胆偏方”不可信！
如何防止鱼胆中毒？
如何防止鱼胆中毒？
在宰杀时，一定要注意将鱼胆清理干净。
如果不小心弄破了鱼胆，就要注意把沾染胆汁的鱼肉切掉，避免中毒，如果鱼胆污染鱼肉范围较大，安全起见，建议把鱼全部丢掉。
要谨防鱼胆汁溅入眼睛里，有毒的鱼胆汁可导致结膜炎、视力减退，严重者甚至可以导致失明。
一旦误食，要尽快就医！
一旦误食，要尽快就医，彻底洗胃或催吐，清除毒物；也可以在医生的指导下喝点鸡蛋清、牛奶，保护胃黏膜、延缓胆汁吸收。
重度鱼胆中毒患者如尽早进行血液透析治疗，可在短时间内有效地清理其体内的毒素，减轻毒素对其器官造成的损伤。
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来源 ：潮新闻、南国今报、广州日报
校对 | 阿森 Zero
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