WINE100葡萄酒大赛是首个立足中国消费者的专业葡萄酒比赛，以“专业，轻松，高品质”的理念，致力于挑选出市场上品质最佳的葡萄酒。比赛完全采用盲品的方式，评审团队由拥有“葡萄酒大师”（Master of Wine）及“侍酒师大师”（Master Sommelier）认证的国际专家领衔，并邀请中国葡萄酒行业的资深专家加入，用国际水准结合东方品味为消费者呈现最佳品质的葡萄酒。
往届比赛凭借极其专业的评委与极其惊艳的葡萄酒，获得了业内酒友的一致好评。大赛获奖酒将会出现在曳裾王门的食客餐桌上，亦或是专业讲师的教案旁，以更多的机会出现在众人眼前。我们相信，每一支优秀的酒，都值得被偏爱。
“专业、轻松、最佳品质”2020年WINE100葡萄酒大赛报名通道正式开启！！！
WINE100葡萄酒大赛参赛须知
感谢您支持、关注和参与 WINE100 葡萄酒大赛，我们的活动即将在2020年5月在上海拉开帷幕，在此之前还有一些工作需要您的配合。具体如下:
1.报名流程简介
a)报名通道
线上：www.wine100.org
线下：将报名表邮件至 Entry@wine100.org
b) 报名表填写
请认真填写大赛报名表，准确提供以下参赛酒信息：葡萄酒类型、葡萄酒中英名、葡萄品种、国家、产区、市场零售价等。得奖酒榜单及奖状所涉及的酒款信息将以报名表内容为准。
c) 报名截止时间
报名表提交最晚不超过2020年03月31日。
如尚未收到参赛报名表格，可于网站下方下载，或与工作人员联系：
邮箱：doris.pan@wine100.org；
电话：13248259508。
d) 参赛酒款寄送
请依据参赛酒款，每款准备 6 瓶样酒(需完整未开封)，于2020年04月10日前送至以下地址:上海市江苏路121号中西大厦18楼E座WINE100葡萄酒大赛组委会收, 联系电话: 86-21-52831195。
宁夏区域酒款邮送地址：宁夏银川市兴庆区北京路民族街口宝丰银座C座3层312，WINE100宁夏办公室，薛瑞，13299519991
寄送时请按每款6瓶样酒/箱包装。
e)参赛酒款费用
费用为：1000元/款，满5款送1款，满10款送4款。
2.大赛规则
I. 分组
根据参赛酒的类型，将对所有参赛酒进行编号分组，编号规则依次为葡萄品种、产区国家、价格区间及组号。
比如：2011蒙特斯富乐干红葡萄酒
编号：SH-CHI-C-1_1
SH —— 西拉
CHI —— 智利
1_1 —— **组**款，每组不超过12款
C —— 参赛酒将会根据市场零售价进行分为三个类别
A类：0-200元；
B类：201-500元；
C类：501元以上。
* 混酿酒款，如某一品种的比例大于85%，则算为单一品种
II. 奖项设置：
金奖：95-100分
银奖：91-94分
铜奖：87-90分
总**：所有的金奖酒款经过第二轮评选，产生每个组别的总**（如**黑皮诺、**波尔多混酿…）
**性价比（需依次符合下列条件）
1）中国市场零售价格在200元以下（以报名时填写的零售价格为准）
2）在大赛中获得87分以上（铜奖以上奖项）
3）该组别（国家、产区、葡萄品种）中得分**
总**及**性价比的奖项设置由每届大赛实际得分来设置，如分数未达到评奖标准部分组别存在缺省可能。
所有95分及以上的酒款会经过大赛主席及副主席的二次品鉴，以确认是否被授予金奖资格。
III. 评选环境
1）评审小组将会在通风、无气味、温度适宜（20-27℃）的环境中进行盲品，任何吸烟、香水等影响比赛的气味将不被允许进入赛场。
2）准备室完全隔绝于评审小组，评委不允许进入准备室。所有品鉴的酒款，将被完全遮挡酒标、背标和去掉有暗示性的信息，仅给出序列号，用于录入和对应品鉴酒款。
3）品鉴过程中，保证所有同类型酒款在适宜的温度下品鉴。白葡萄酒/桃红葡萄酒：10-12℃；红葡萄酒：15-18℃；甜酒/加强酒：10-14℃。
IV. 评选过程
1）WINE100葡萄酒大赛采用盲品的方式进行，评委只会被告知葡萄酒的产区，葡萄品种及价格区间，在盲品环节里，其它信息保密，避免先入为主造成对葡萄酒品鉴上的不公正。
2）在小组盲品里，评委会为每款酒打分。打分采用小组讨论分，小组组长带领小组成员一起讨论再决定葡萄酒的最后评分，并确定金银铜的奖项。
3）评价标准：
视觉：澄清度、颜色
嗅觉：典型性、品质
味觉：典型性、品质、整体平衡与余味
V. 结果统计及录入
1）WINE100葡萄酒大赛的所有打分，将由小组评委组长带领组员，将分数录入进WINE100线上评分系统。
2）每位评委对应一个账号端口，后台系统将自动统计分数，将结果按分数排序。
3）在结果统计结束后，将由评委会主席确认获奖酒名单和数量，最后公布获奖酒信息。
本文部分内容截取WINE100官方公众号，最终解释权归WINE100所有
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