值此Prowine上海盛大开幕之际，11月10日上午11时，万众瞩目的2020WINE100葡萄酒大赛年度颁奖典礼就要与大家见面了！本次典礼的获奖企业均是万里挑一的酒业翘楚，奖项涵盖：
1.最佳大型进口商
2.最佳中型进口商
3.最佳小型进口商
4.最佳家族企业
5.最佳零售商
6.最佳中国酒庄
7.最佳德国进口商
8.主席嘉奖
9.最佳进步奖
相信大家一定十分期待，详细信息请持续关注我们的官方微信！
同期“斟知酌鉴大讲堂”8场讲座课程，精彩纷呈，高潮迭起，详情请下滑～
2020年11月10日-12日，ProWine China 2020 ，斟知酌鉴葡萄酒联盟蓄势待发！
相比2018和2019联盟的联合展位，本次新增了“斟知酌鉴大讲堂”。“斟知酌鉴大讲堂”位于斟知酌鉴葡萄酒联盟联合展位旁边，以分享者与观众面对面互动分享的方式，进行优质内容的输出。斟知酌鉴大讲堂有8堂主题分享课程，从WINE100葡萄酒大赛颁奖典礼到万蒲-宁夏源漠渠道推广模式，从酒王、名庄到“让此刻更美”的梅眉青梅酒，精彩纷呈，让人万分期待。
斟知酌鉴大讲堂的设立，旨在帮助观众解疑答惑，增加展会现场互动，提升现场气氛和氛围，让观众潜移默化地深入了解和品鉴佳酿。可以预计，斟知酌鉴大讲堂将会成为斟知酌鉴葡萄酒联盟联合展位耀眼的那一颗星。
斟知酌鉴大讲堂区域效果图
温馨提示：报名可直接到文章底部，扫码进入报名通道
2020年WINE100葡萄酒大赛颁奖典礼将于斟知酌鉴大讲堂隆重举行。在特殊的2020，看看这一年哪些企业获得新的殊荣？高光时刻，大家一起见证。
说到意大利葡萄酒，西施佳雅（Sassicaia）广为人知。其实，在意大利，还有一个知名葡萄酒酒庄与西施佳雅渊源颇深，并由西施佳雅的创始酿酒师、意大利葡萄酒之父Giacomo Tachis先生亲手打造，逐渐被人所熟知。这就是奥格利普尼卡酒庄（Agripunica），被公认是最具前途的意大利新派酒庄之一。而BARRUA如雅，就是自出奥格利普尼卡酒庄。
奥格利普尼卡酒庄
弦祺酒业主办的BARRUA如雅垂直品鉴会将于2020年11月10日13:30-14:30，ProWine China 2020斟知酌鉴葡萄酒联盟联合展位（斟知酌鉴大讲堂）举行，2013/2014/2015/2016一共4个垂直年份的美酒佳酿，这对喜爱意大利葡萄酒的伙伴们来说无疑是一个可遇不可求的好消息。弦祺酒业将携手斟知酌鉴葡萄酒联盟，为大家带来一场舌尖上的意大利美酒之旅。
11月10日13:30-14:30
主题
BARRUA如雅垂直品鉴会
主讲人
弦祺酒业市场部
“BARRUA如雅垂直品鉴会”作为斟知酌鉴大讲堂系列课程之一，广受关注，令人期待。
Nuraghi努拉奇文明遗迹，“奴拉奇岛优良产区”的名字来源于此
奥格利普尼卡酒庄（Agripunica）的诞生于意大利葡萄酒巨头们的“邂逅”——圣圭托的庄主Nicolo、撒丁岛名庄Santadi的CEO Antonello Pilloni和托斯卡纳传奇酿酒师Giacomo Tachis三人相谈甚欢，三人决定在意大利撒丁岛的苏尔西斯（Sulcis）产区建立一座崭新的酒庄——Agricola Punica奥格丽普尼卡酒庄，开创全新风格的葡萄酒。
经过与圣圭托酒庄和Santadi酒庄多年的深度合作，特别是西施佳雅的成功让Tachis先生萌生了新的想法：将撒丁岛本地特色葡萄品种与法国品种相混合酿造，创造全新而伟大的酒款，这便是AgriPunica普尼卡酒庄诞生的初衷。
意大利葡萄酒之父Giacomo Tachis
Sulcis产区拥有炎热干燥的地中海气候，被公认是意大利最棒的佳丽酿产区。《世界葡萄酒地图》将撒丁岛与西班牙的加泰罗尼亚并称为“世界上最适合种植的佳丽酿的产区”；Jancis Robinson MW也在自己专栏中直言：“……但也许最美味的佳丽酿并不在法国，而是在意大利，并且仅在有限的种植范围内，那就是撒丁岛西南部炎热干燥的一隅。……如果说佳丽酿有完美的表现，那应该就是在这里了。”
作为屡获殊荣的旗舰酒款，“如雅”源自于佳丽酿和国际葡萄品种的结合；具有极高的香气复杂度，其特征是带有香料，成熟的红色水果和香草的高雅芬芳。
BARRUA如雅垂直品鉴会酒单
BARRUA如雅干红2013
BARRUA如雅干红2014
BARRUA如雅干红2015
BARRUA如雅干红2016
酿造技术
在不锈钢罐中控温25-30℃，带皮浸渍发酵15天，期间进行规律的倒罐以增加芳香物质的萃取。苹乳酸发酵后，在法国橡木桶中陈酿18个月，其中30%新桶。装瓶后继续陈年12个月。
品鉴特征
深宝石红色，充满成熟的黑色浆果的复杂香气，黑樱桃、桑葚，香辛料、微微的甘草和橡木桶陈年所具有的香草，奶油的气息微妙地融合在一起。
入口圆润饱满，天鹅绒般丝滑的单宁，悠长回味，酒体结实丰满，集中而又内敛平衡，令人惊艳。
由上海市酒类流通行业协会葡萄酒专家刘震给大家带来《万蒲-宁夏源漠渠道推广模式》分享。干货满满，刘震老师从业20年的心得体会，结合宁夏源漠的实例讲解，全是实战经验之谈，不容错过的经典课程。
毕业于西农葡萄酒学院的几个校友目睹着中国酒品质提升但市场份额锐减的窘境他们坚信中国不缺好产区 也不缺好酒抱着这种朴素的想法他们聚在一起萌生了做一款酒的念头。
“落其实者思其树，饮其流者怀其源”，源漠，不仅仅是一款酒，也代表一颗感恩的心，一种饮水思源的精神寄托。
刘震
上海市酒类流通行业协会 葡萄酒专家兼培训师
上海弦祺酒业有限公司 总经理
上海阅蒲实业有限公司 总经理
源漠2017
源漠2017，限量6000瓶，85%赤霞珠与15%美乐混酿，酒精度14.5%，100%法国橡木桶陈酿12个月 瓶储10个月。
深宝石红色，有着浓郁丰富的红色浆果和肉桂、丁香的香气，口感甜美甘醇，酒体结构平衡，回味持久醇香在18-20℃醒酒30分钟饮用最佳。
云南迪庆州德钦县，这里有一片片离天空最近的葡萄园，平均海拔1700～2400米，是国内海拔最高的葡萄酒产区，有着得天独厚的风土优势，这里诞生了敖云、香格里拉·圣域、藏云谷、香格里拉青稞威士忌以及其他品质非凡的精品葡萄酒。
香格里拉高原产区位于喜玛拉雅山东南麓，三江并流核心区域，多座雪山挡住了印度洋季风的影响，形成了“高海拔、低纬度光照充足、紫外线强、气压低、空气清新、温差适宜、无污染，冬无严寒，夏无酷暑，葡萄无需埋土防寒”的独特风土，尤其土层深厚，砾质棕褐壤土及富含有机质和微量元素，有利于葡萄发育生长和营养吸收，是酿酒葡萄生长的乐土和天堂。
在酩一公司创始人冯健及香格里拉酒业股份有限公司副总经理 曹建宏的带领下，敖云、香格里拉·圣域、藏云谷冰酒、香格里拉青稞威士忌将给您带来非凡体验，让您来一场说走就走的心灵震撼之旅。
冯健
酩一公司创始人
腊普河谷酒庄顾问
澳大利亚阿德莱德大学葡萄种植与酿酒学士
曹建宏
香格里拉酒业股份有限公司副总经理
高级工程师
中国酒业协会葡萄酒国家级评酒委员
在2016年，敖云仔细调整了品鉴和混酿的方法。经过三年的考察，酿造团队意识到阿东酒庄地理上的高海拔对葡萄酒的口感产生的影响，因此，在2016年，他们首次通过在近乎0海拔的香港进行原酒品鉴来最终确定混酿的葡萄酒中每种风土的确切比例。另外，这也是第一次在混酿中使用西拉和小维铎增加香气和口感的复杂性和优雅度。减少新橡木桶的使用也十分关键。
敖云 2016，永恒，充满异国情调：重生的代名词
气候条件：2016年，代表着特别有利于葡萄生长的理想成熟季节。在这一年的开始，冬季比平时更加寒冷干燥，随后春季带来的是多雨和凉爽的天气，一直持续到初夏，而最后又以十分干燥和炎热的夏季作为结尾。
调配品种：74%的赤霞珠、20%的品丽珠、4%的西拉、2%的小维铎
村落：阿东，17%；；朔日：25%；斯农：36%；西当：22%
深邃宝石红色，烟熏味，雪松木，黄色异域水果和红色水果的混合香气。持久而优雅，单宁非常柔和和致密，随后是敖云的标志性持久而微咸的矿物味。
香格里拉·圣域2016
2016年份圣域酿酒品种主体为赤霞珠，在这一年之初，冬季比往年的更加干燥和寒冷，初夏来临之前的春季多雨又凉爽，到了夏季和秋季逐渐温暖并且干燥起来。从八月到十月，葡萄成熟季节，适宜的温差使得葡萄果实的天然果酸充分保留，芳香物质缓慢发育，馥郁而纯净，10月中旬到下旬达到预期的果实成熟度。2016年香格里拉种植和酿酒团队针对葡萄园的不同地块量身定制酿酒工艺，以适应不同地块土壤类型和气候。
2016年份圣域干红葡萄酒呈现靓丽的深宝石红色，散发着蓝莓、松柏、香草的甜润芬芳，酸度清晰硬朗，口感单宁柔和细致，平衡纯净，有矿质感，酒体架构紧致精巧，收尾绵长，可继续瓶贮陈酿。
香格里拉·圣域2017
2017年斯农村的降雨量约400mm，集中在春季及8月，6月之前的平均温度低于往年，温润而冷凉的春夏季使葡萄发芽生长平缓，同时降雨季完美的错开了7月葡萄的二次膨大期，果粒小而果穗更加松散，在葡萄转色后从9月到成熟采收季节，白天阳光充足而温暖，雪山的调节使得夜晚凉爽而干燥，葡萄糖度与风味物质积累相对偏慢，成熟延迟，葡萄在10月中旬达到难得的理想成熟度。
2017年份香格里拉圣域干红呈现出深红色，散发着咖啡、烘焙坚果、黑色浆果及果酱的馥郁香气，香气馥郁而持久，富有层次，酒体结构丰富有厚度，极高的口感集中度，内敛有层次，后味持久，具有极强的陈年潜力。
藏云谷威代尔冰酒
腊普河谷，滇西北深处的传奇之地。海拔高度2100-2800米背靠皑皑的白马雪山，面朝金沙江支流腊普河，这里是备受业内外瞩目的新晋葡萄酒产区，也是全球纬度最低海拔最高的冰酒产地。
作为国内极少数专注于酿造高品质精品冰酒及白葡萄酒的酒庄之一，腊普河谷酒庄倾力打造“小而美的精品概念”。每一瓶腊普・藏云谷，都带着独特的自然印记，向世人展示出这片风土的生命律动。
精彩，才刚刚开始。
香格里拉青稞威士忌
产地原料特征：世外桃源——香格里拉；人们心中的圣地；高海拔，空气清新；原生态、纯天然和无污染的产地；PM2.5全年≤30（全年空气质量优级）；神奇的北纬28°。甄选海拔2800米以上紫青稞，稀有的高原青稞品种；富含β-葡聚糖、膳食纤维、微量元素和氨基酸；雪山融水灌溉；产量极低（200公斤以下）；纯净、天然、圣洁的原料。
品质与风格：原料的独特性；工艺的独创性；品类的首创性；风格的差异性
贝玛格雷，波尔多葡萄酒教父，其名下42座酒庄，其中包括4座列级名庄，被美国著名酒评家Robert Parker称赞为"波尔多极具前瞻性的先锋者"。
将毕生精力笃定奉献葡萄酒事业40载，贝玛格雷Bernard Magrez的签名是一家伟大葡萄酒生产商卓越品质的有力承诺。这个签名同时得到国内外一直认可，缔造了贝玛格雷Bernard Magrez法国葡萄酒第一人的盛名！
贝玛格雷“教父传承”，波尔多葡萄酒教父——贝马格雷，在西班牙续写一部关于风格与风土的传承。
法国贝玛格雷酒业集团大中华区销售总监 Guillaume Gioux与贝玛格雷中国区酒庄代表张婧依一起将带领大家一起品鉴贝玛格雷具有代表性的3个酒款，一起领略贝玛格雷先生的伟大和风土的传承。
酒单
教父传承红葡萄酒 2017
Herencia del padri 2017
教皇之路特级珍藏红葡萄酒 2017
Domaine destinée de Clément V 2017
克莱蒙教皇堡红葡萄酒 2016
Château pape Clément 2016
Guillaume Gioux
法国贝玛格雷酒业集团大中华区销售总监
张婧依
贝玛格雷中国区酒庄代表
高级品酒师
法国波尔多INSEEC高等商学院葡萄酒管理MBA
法国巴黎INSEEC创业与创新学学士
教父传承红葡萄酒 2017
教父传承红葡萄酒 2017 ， 来自普里奥拉产区，西拉，歌海娜，佳丽酿，梅洛，赤霞珠混酿，手工采收、机器除梗、不锈钢罐发酵、每天淋皮、浸渍15至20天、在橡木桶中陈酿一年。
深红色的酒裙熠熠生辉，甘草，黑色水果、蜜饯的香气复杂浓郁，强劲的单宁及浑厚的酒体伴着淡淡的烘焙香气，经典而与众不同，丰富而优雅，余味悠长。
教皇之路特级珍藏红葡萄酒 2017
选择教皇新堡这个产区是因为其绝佳的风土条件，同时也是因为克莱蒙五世教皇，波尔多格拉芙地区的列级庄-- 克莱蒙教皇堡的第一任主人，他同时也是阿维尼翁地区的第一位教皇。他的夏季住所位于教皇新堡，因此与克莱蒙教皇堡有很深刻的联系。这个联系非常宝贵。伟大的葡萄酒总是拥有着悠久的历史。
教皇之路特级珍藏红葡萄酒 2017，来自教皇新堡法定产区 ，歌海娜, 西拉, 慕合怀特混酿，片田甄选，小筐采收，去梗前后由5位熟练技师精细分拣，发酵前8℃冷浸渍4至8天， 全人工踩皮，橡木桶内发酵，浸渍20至27天，在橡木桶或者酿过一次酒的橡木桶中陈酿。
克莱蒙教皇堡红葡萄酒 2016
克莱蒙教皇酒庄是波尔多最古老的名庄之一。13世纪时，伯特兰•哥特 Bertrand de Goth，一位波尔多贵族在这里垦殖了最初的葡萄园。作为波尔多大主教，伯特兰•哥特于1305年被任选为教皇，尊称克莱蒙五世Clément V。酒庄沿袭了教皇的名号，而这里的葡萄田也继而一直延续在波尔多大主教的名下，直到法国大革命后才易主。克莱蒙教皇酒庄在同一片土地上酿造葡萄酒长达7个世纪，仅这一点就足以令人为之自豪。
克莱蒙教皇堡红葡萄酒 2016，来自于佩萨克•雷奥良，50% 赤霞珠与50% 美乐混酿，田间第一道手工甄选，分拣台逐粒手工去梗，自然重力进入小容量（30-70百升）木制发酵桶，浸提时间：30-40天，自流酒重力分离进入法国橡木桶，桶中完成乳酸苹果酸发酵，桶中18个月陈年培养。米歇尔•罗兰为其顾问酿酒师。
瑞帝利RUTINIR，秉承传统、追求卓越、不懈创新，为阿根廷葡萄酒第一大品牌，始于1885，被誉为“阿根廷酒王”。
乌克谷是阿根廷出产优质葡萄的重要产区。在过去十年中由于良好的微气候与风土，葡萄园的产量从17,330公顷上升至28,451公顷。作为门多萨的明星产区，乌克谷出产质量顶级的葡萄。
瑞帝利RUTINI在乌克谷海拔900-1300米之间，拥有超过400公顷的葡萄园，拥有多样的产区分布，为各种葡萄品种提供了多元的成长条件，给每款葡萄酒带来了独特风格的品质
Mariano是现在的首席酿酒师。2015年被《醇鉴》评为世界最伟大的30位酿酒师之一。
Mariano在酿酒方面的专业与才华在他的葡萄酒中显现得淋漓尽致。他的终极挑战始终是酿造一瓶伟大的酒。酿酒对他而言不仅是热情和工作，更是生活。
瑞帝利亚州区品牌大使Ana Rodriguez将带领您一起领略阿根廷酒王的非凡魅力！
酒单
瑞帝利精选长相思干白葡萄酒2013
RUTINI Coleccion Sauvignon Blanc 2013
瑞帝利精选赤霞珠马尔贝克干红葡萄酒 2016
RUTINI Coleccion Cabernet&Malbec 2016
瑞帝利单一园品丽珠干红葡萄酒2014
RUTINI Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2014
瑞帝利安德洛吉雅41号干红葡萄酒2014
RUTINI Antología XLI 2014
瑞帝利甄选马尔贝克干红葡萄酒2014
RUTINI Apartado Gran Malbec 2014
瑞帝利精选天然甜白葡萄酒2013
RUTINI Vin Doux Natuel 2013
Ana Rodriguez
瑞帝利亚州区品牌大使
马德里大学双硕士
曾任西班牙电视台记者、中欧政府学术交流活动执行人
对文化的热变和中国饮食文化的热爱，使她成为瑞帝利品牌大使
任职期间，中国市场长期保持RUTINI出口领先地位，市场份额超10％
瑞帝利精选长相思干白
RUTINI酒庄最具代表性、知名度最高的系列，畅销全球超过50个国家和地区，也是阿根廷最有代表性的产品之一，屡次获得国际奖项，国际评分平均90分以上。
瑞帝利精选赤霞珠马尔贝克干红葡萄酒
RUTINI酒庄最具代表性、知名度最高的系列，畅销全球超过50个国家和地区，也是阿根廷最有代表性的产品之一，RUTINI被称为“阿根廷茅台”而这一款则是“飞天茅台”，数次阿根廷国宴，明星婚礼，总统出访，中阿建交45周年庆典，均留下了这款酒的身影。
瑞帝利单一园品丽珠干红葡萄酒
RUTINI体现单一葡萄园风土的高端酒款，产量有限，Decanter葡萄酒大赛白金奖，全球十佳品丽珠，阿根廷第一品丽珠，全球百大精选葡萄酒。
瑞帝利安德洛吉雅41号干红葡萄酒
RUTINI首席酿酒师Mariano DiPaola天马行空的特别之作，每一个号码代表了独一无二的混酿配比，根据当年不同葡萄品种的品质进行搭配，调配出最佳品质的混酿，多次获得“最佳新世界混酿”殊荣。
瑞帝利甄选马尔贝克干红葡萄酒
阿根廷最高品质的马尔贝克之一，精选自来自三个不同葡萄园最高品质的马尔贝克进行混酿，最大限度的展现马尔贝克的魅力。被WE葡萄酒爱好者评选为全球百大窖藏，2018年阿根廷G20峰会官方晚宴用酒。宾利汽车100周年庆典用酒。
瑞帝利精选天然甜白葡萄酒
RUTINI独一无二的贵腐甜白，产量极其有限，且不是每年都能产出。
朗美酒庄，拥有从1842年开始的历史，融合世界级酿酒技艺和巴罗萨葡萄酒文化起源的酒庄。
巴罗萨葡萄种植的先锋(普鲁士人)克里斯汀·奥瑞克1842年在朗美镇定居下来，并且在1843年种植了众所周知的世界上最老的设拉子葡萄园自由(The Freedom)1843，至今仍持续产出顶级精华的设拉子葡萄。
如今，酒庄的庭院已然成为了巴罗萨历史的一段迷人缩影，守护家族霖德纳在巴罗萨土地上已经耕耘了六辈人。
朗美庄，守护世界最老设拉子葡萄园自由1843(TheFreedom1843)。
在万蒲华北区负责人刘楠的分享下，让我们一起感受“最古老的西拉”的时光魅力吧。
酒单
朗美巴罗萨大路霞多丽干白葡萄酒
朗美巴罗萨凯歌西拉干红葡萄酒
朗美巴罗萨天赐70年老藤西拉干红葡萄酒
朗美巴罗萨1843自由园125年老藤西拉干红葡萄酒
刘楠
万蒲华北区负责人
毕业于亚洲第一所葡萄酒学院—西北农林科技大学葡萄酒学院
英国WSET 4 级Diploma在读
英国WSET3级认证
国家二级品酒师
国家二级营养师
十年以上葡萄酒行业经验
朗美巴罗萨大路霞多丽干白葡萄酒
中等稻草色，带有明亮的淡金色，诱人的奶油香气，蜜露、葡萄柚、黄瓜和杏仁糖的结合，增加了复杂性，新鲜的甜瓜流淌在口中，混合着桃子和柑橘的味道，坚果和奶油桶发酵的特点，以及愉快的余味与优雅的质感，一些矿物质和酸度的平衡 。
朗美巴罗萨凯歌西拉干红葡萄酒
中至深红色夹带紫色，李子和桑果的香气，混合了花草和草药的味道，以及各种甘草和白胡椒的味道；明亮多汁的水果在舌尖流淌，给人一种可爱饱满的口感，形成中等酒体。淡淡的胡椒和石楠香料气息增加了酒的复杂性，甘草的味道和大量的丝滑单宁穿梭在水果和辛辣的余味中。
朗美巴罗萨天赐70年老藤西拉干红葡萄酒
中等至深红色，带有紫色色调；浓郁的红色和蓝色水果，香草和雪松的香气交织着鼠尾草和烘烤气息，十分开胃；丰富多汁的覆盆子和蜜柑、李子的香甜充盈在口中。此酒果香与丝丝缕缕的香料味相得益彰，单宁细腻，回味悠长。
朗美巴罗萨1843自由园125年老藤西拉干红葡萄酒
深红色带紫色；浓郁的成熟李子、摩卡、香草和咸味的香气，结合雪松和甜香料的味道；口感丰富、甜美的水果与石楠、甜美的香料和优雅、柔滑的单宁达到了完美的平衡。这款酒酒体饱满，质感十足，表现出极大的复杂性，雪松和香料的气息流淌在冗长的莓果余味中。
从树梢到杯盏的安心——每颗青梅全程溯源
日本指导追溯体系，要求树梢到餐桌全过程追溯，特别要求原料的安全性，以农残控制为例，青梅的农残检测高达530项以上，全部达标方可放行；而目前国内追溯体系尚无对农产品采取全系列管控。
不是每款青梅酒，都能全程采用国际领先的日本“肯定列表制度”管理追溯。梅眉青梅酒，保证从源头的安心。
古法酿造，匠心造物之美
区别于市面人工酒精勾兑香精的做法，梅眉青梅酒仅选用绿色食品级青梅，鲜果原坛发酵。清甜微酸的青梅，在时间的沉淀下，绽放柔和丝滑香醇。
除了梅、水、糖，必须的天然材料外，无任何酸味料、香料、着色剂等普通梅酒的多余添加物。一切交给自然，时间、温度和酵母令梅子释放出所有清香与醇甜。
10年陈酿，时间沉淀之美
以鲜青梅发酵，古法酿造，上品青梅独有的陈酿能力，才守得住十载光阴，沉淀悠长梅香。
普通青梅酒，数月浸泡上市，赏味期也许只有短短数年；梅眉年份青梅酒，必须历经十载以上窖藏，本就纯粹的青梅酒体，色如琥珀，更显梅子风味。用十年等待换一盏味浓甘醇的青梅发酵酒。
时间
11月12日13:30-14:30
主题
B漂亮“梅眉”—青梅酒品鉴
主讲人
金磊
酒单
梅眉青梅酒风雅系列 青梅酒 十年珍酿
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