你的西班牙葡萄酒印象
是什么?
说到西班牙,大家可能第一个想到的是Rioja, Ribera del Duero, Priorat,又或者认为他是“欧洲大批量酒的中心”,作为全球种植面积第一、产量第三的国家,也暗示了西班牙葡萄酒拥有百变的魅力。
关于西班牙
早在古罗马时期,西班牙的葡萄酒酿造的历史就开始了,同时也成为了世界上众多葡萄酒产国里受人喜欢的葡萄酒产国之一。
西班牙地势以高原为主,位于欧洲西南部的伊比利亚半岛,西邻葡萄牙,东北部与法国接壤,南部隔着直布罗陀海峡与非洲隔海相望。根据西班牙的地形来看,西班牙也拥有着不同的气候,东部的地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨。西部的海洋性气候,全年温差小,降雨平均,还有中部的大陆性气候,昼夜温差大,降雨集中。然而,西班牙除了地形多样化,它的本土品种也是各有千秋。
比起传统旧世界葡萄酒国家,西班牙更像是一个“旧世界中的新世界”。
为了能更好的了解这个产国,2021年5月27日,迦百农将为葡萄酒爱好者及从业人士们带来为期一整天,由西班牙协会授权讲师同台授课的:西班牙美酒官方认证初级课程。
课程内容
--历史沿革--
--主要产区土地、气候、葡萄品种--
--葡萄酒分级、酒标认读--
--酒款品鉴&赏析--
课程涉及产区
下海湾地区产区(DO Rías Baixas)
杜埃罗河岸产区(DO Ribera del Duero)
卢埃达产区(DO Rueda)
比埃尔索产区(DO Bierzo)
里奥哈产区(DOCa Rioja)
纳瓦拉产区(DO Navarra)
佩内德斯产区(DO Penedés)
普里奥拉托产区(DOCa Priorat)
卡瓦产区(DO Cava)
赫雷斯产区(DO Jerez-Xérès-Sherry)
课程酒款
17款
Muriel Fincas de la Villa Gran Reserva 2006
Bodegas Ramon Bilbao
Edicion Limitada Crianza 2015
Bodegas Franco-Españolas
Bordón Viña Sole Reserva 2011
Bodegas y Vinedos Alnardo S.L.
Para Dominio de Pingus S.L. Psi 2016
Torres Salmos
Ferrer Bobet Ferrer Bobet Vinyes Velles 2014
Raúl Pérez Viticultor Ultreia Saint Jacques 2017
Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva
Bodegas Carchelo EYA Jumilla Monastrell
Pago del Vicario 6 Meses
Bodegas Montalvo Wilmot
MW Temprainillo Cabernet 2018 VP
Marqués de Murrieta Pazo Barrantes
Marqués de Riscal Rueda Verdejo 2018
Bodegas Toro Albala
Electrico Bombilla Fino 3 fases White Wine
Sangre de Toro Sangre de Toro Cava
Bodega Otazu Otazu Merlot Rosado
La Posada Guitar Garnacha 2017
*暂定酒款,会因课程临时变动
讲师--侯小凡
西班牙美酒官方认证初级讲师
英国葡萄酒与烈酒教育基金会
WSET Diploma四级
西北农林科技大学
葡萄与葡萄酒工程专业本科
2020年中国盲品达人赛
成都赛区第二名
2020年RVF中国盲品锦标赛
成都赛区第四名
WINE100葡萄酒大赛助理评委
Sugary Lab葡萄酒及烈酒培训机构讲师
课程介绍
课程日期:2021年5月27日(周六)
课程时间:10:00-17:00
课程人数:15-30人
课程费用:1080元/位
早鸟价:888元/位(5月17日截止)
课程地点:
银川市虹桥路天源财汇中心C座1240室
注:付款确定名额后不因学员临时有事进行退款或课程延期,学员可自行转让名额。谢绝空降!
西班牙美酒官方认证初级证书
课程考试
须知
考试时间:课程结束当日考试
考试方式:笔试
题目类型:25道选择题+1道酒标标识题
考试信息:60分及格
考试语言:中文
考试时长:40分钟
Tips:考试通过学员均可获得证书,证书领取时间为通知成绩后1个月左右
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