一、南瓜豆腐海鲜羹
材料:南瓜、新鲜明虾嫩豆腐半盒、速冻青豆。
做法：1.明虾去头剥壳，留最后一节壳不要剥，开背去肠泥。南瓜去皮去瓤切成薄片，速冻青豆解冻。
2.明虾用少许料酒,盐和干淀粉拌匀腌制备用。
3.锅子小火加热后，放一小块黄油进去融化，转中火，把南瓜片倒入锅中，煸炒至南瓜身软。加水没过南瓜，加盖煮三分钟左右。
4.关火，把南瓜连汤汁一起倒入搅拌机搅成细腻的南瓜糊。
5.把搅拌好的南瓜糊倒回锅中中小火煮开，放进嫩豆腐半盒切小块、青豆和腌制好的虾仁，加一小勺盐、少量鸡精调味，等羹煮开，再继续煮至虾仁变色即可
二、咖喱牛腩
1.土豆去皮切块，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切片，牛腩切大块 牛腩焯水后，冲洗干净 放入高压锅内，加开水、香叶、八角、花椒、拍破的姜，上汽后压20分钟（喜欢牛肉软烂点的可以适当加长时间）
2.炒锅内倒少量油，八成热后，放入土豆、胡萝卜与洋葱，炒到表面收缩、微焦后捞出备用
3.将牛腩与炒好的蔬菜放入炖锅中，加入刚才煲牛腩的肉汤，刚浸过食材即可。
4.大火烧开后，放入三块咖喱膏 中小火炖煮20分钟，之后淋入椰浆调匀即可关火。
5.根据各人口味放盐和糖
三、榴莲酥
1层酥皮做法请看之前微博
2酥皮用碗扣出圆形，刷鸡蛋液
3酥皮中间放榴莲肉泥（少放一些容易包住），对折压紧，表层刷鸡蛋液
4烤箱200度烤15分钟
四、菠萝饭
【香甜糯米菠萝饭】做法：
1、糯米用清水浸泡4小时，成熟菠萝从侧面切开一小块。
2、取小部分菠萝肉切成碎丁状，冰糖砸碎，准备好虾仁，蜜红豆，梅干，葡萄干，腰果。3、浸泡好的糯米沥干水份，将果仁，虾仁拌入，加入碎冰糖及橄榄油拌匀。
4、将拌好的饭装入菠萝体内，淋入菠萝汁。
5、锅内注入冷水，大火蒸10分钟至水开即可。
五、咸蛋黄焗南瓜
1. 南瓜切成小长段。
2. 南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟。
3. 蒸至熟透取出晾凉。
4. 咸蛋黄碾成粉状，香葱切碎待用。
5. 锅置火上少许底油，倒入蛋黄末、盐，添入少许清水炒匀。
6. 炒出泡沫时，倒入南瓜条。
7. 掂翻炒锅，使蛋黄均匀包裹住南瓜条。
8. 关火，撒少许香葱即可出锅。