【产区介绍】皮埃蒙特双⼦星

“酒中之王，王者之酒”是我们对巴罗洛最熟悉的称谓，而巴巴莱斯科也是巾帼不让须眉，是皮埃蒙特当仁不让的王后，一脉相承 。

巴罗洛和巴巴莱斯科可以称为皮埃蒙特的双子星。

它们都是由100%内比奥罗葡萄酿造而成，这种昂贵葡萄的高单宁、高酸以及高糖转化而成的高酒精度构建其坚实的酒体，进而决定了巴罗洛和巴巴莱斯科超凡的陈年潜⼒。

巴罗洛酿造的法律规定需要至少陈酿38个月的时间才可以上市销售。

因此现在若想看一眼最近两年的巴罗洛葡萄酒，只能去酒窖看它沉睡在橡木桶中的样⼦了。

由于⻛土条件及微⽓候的影响，内比奥罗在巴巴莱斯科的果实趋向柔美华丽，相比于巴罗洛，巴巴莱斯科的陈年时间可以相对缩短，同样有优秀的陈年潜⼒，随着时间的熟成，酒体的风味更加复杂，单宁更加柔顺丝滑，酒体的颜色也从宝石红色向棕红和砖红色过度。

“酒中之王，王者之酒”是我们对巴罗洛最熟悉的称谓，而巴巴莱斯科也是巾帼不让须眉，是皮埃蒙特当仁不让的王后，一脉相承。

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