【酒圈时讯】年度最佳起泡酒生产商≠世界第一

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- 年度最佳起泡酒生产商≠世界第一 -

近日，笔者在许多地方看到了《意大利起泡酒战胜法国，世界第一》的文章出现，甚是好奇，于是详细研究了一下，主要内容是说意大利酒庄Cantine Ferrari酒庄击败包括法国在内的来自18个国家地区的参赛酒庄，荣获“Sparkling Wine Producer of the Year”（年度最佳起泡酒生产商）殊荣。

这一奖项是在伦敦举办的“The Champagne & Sparkling Wine World Championships”（国际香槟&起泡酒大赛）颁发授予的，这也是迄今为止在伦敦举办的最重要的葡萄酒国际竞赛。在此次比赛中，来自意大利Trentino大区的Ferrari酒庄以185枚金牌，212枚银牌成为18个参赛国家和地区酒庄中的最大赢家。

Ferrari酒庄的参赛酒款全部获得92分（满分100）以上的高分，其中Giulio Ferrari Rosé2006获得98/100，Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2007获得97/100的高分。这里插一句，意大利参加此次比赛的多为北部上阿迪杰（Trentino - Alto Adige）地区传统法酿造的起泡酒，Franciacorta产区代表性起泡酒，以及广被人熟知的查马法酿造起泡酒Lambrusco, Presecco等也都取得了不错的成绩。不得不说，对于Ferrari酒庄乃至意大利葡萄酒圈来说，这都算得上一件值得普天同庆的大喜事，不过对于一些文章中提到的“世界第一”的字样，笔者不敢苟同。以下为笔者个人见解，如有异议，欢迎讨论。

起泡酒这个概念涵盖了非常多的产品，诸如法国的香槟（Champagne），意大利的普罗塞克（Prosecco），传统法酿造的Franciacorta，甜型起泡酒莫斯卡托（moscato）系列，被誉为“西班牙香槟”的卡瓦（Cava）等等，这都属于起泡酒的范畴。

在今年的评比中，Ferrari酒庄所获得的奖项多于其他国家和地区的酒庄，因此获得“年度最佳起泡酒生产商”的殊荣，这是赛事对于酒庄酿造高品质起泡酒产品的肯定，而且奖项也是以“生产商”为主体，因此笔者认为这与“意大利起泡酒战胜法国，成为世界第一”的概念相去甚远。而且在酒庄官网发布的文章与其他平台中，也并未提及“世界第一”的概念，因此这一说法，笔者认为略欠妥帖。

当然了，优秀的起泡酒酿造厂商非常多，他们的产品也是一如既往的优质，笔者从不否认Ferrari酒庄的实力，而且作为常年生活的在意大利的“常住居民”，对Ferarri酒庄的大名和产品也是耳熟能详，品质自然无需多言，只是作为一个葡萄酒爱好者，不希望这种并不妥帖的描述成为误导大家正确认识起泡酒、葡萄酒的壁垒。

图片来源于网络

在此附上参考文章链接：

https://www.ferraritrento.com/it/le-bollicine-ferrari-in-vetta-ai-punteggi-di-wine-advocate/

https://www.ildolomiti.it/societa/2019/ferrari-trentodoc-campione-mondiale-di-bollicine-e-la-terza-vittoria-e-litalia-supera-la-francia

https://www.vinitaly.com/it/news/wine-news/bollicine-ferrari-griffe-del-trentodoc/

https://food.firstonline.info/bollicine-italia-batte-francia-un-ferrari-il-migliore-dellanno/

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