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慧心独具烹万物 掌勺赞誉声声传

慧心独具烹万物 掌勺赞誉声声传 重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店
2016-10-27
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导读：钟情一家餐厅一定要关注它的大厨；正如，倾慕一个品牌的时装或包包必定想去读懂它的设计师。
关键词一：豪廷轩
重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店中餐厅
装饰简约、古朴却又不失时尚
32个散位、6间包厢
融合经典粤菜、时尚川菜与重庆江湖菜
关键词二：劳经智Louis Lao
“豪廷轩”主厨
20年星级酒店从业经验
历经君悦、希尔顿集团

新近荣誉
2016年环球美味全国“卓越大厨”烹饪大赛
优秀大厨奖

擅长粤菜，在全国各地工作过的丰富经验使他深谙各地域菜式特色及本土口味
对于重庆的辣，劳师傅也能轻松驾驭
关键词三：淮扬美食
先来脑补一下江南的四季

相比川渝的“重口味”，淮扬美食在制作及口感上更注重“细水长流”。选料考究、刀工细腻、调味中规中矩、精工细作、讲求韵味，淮扬菜的制作就如写诗作画，精雕细琢中蕴含着中国传统文化。
                    
深秋初冬交替之季，“豪廷轩”中餐厅大厨     劳师傅携手其厨师团队带来淮扬美食
口味地道、价格适中
                 
A Flavor of Jiangnan Trip
淮
扬
杭州龙井花盏焗明虾
Sautéed  Fried Prawn with Longjing Tea
一品鲍鱼烧东坡肉
Red-Cooked Pork with Abalone
蟹肉花雕蒸芙蓉
Steamed Egg with Crad
江南趣烤排骨
Barbecued Spare-Ribs"Jiang Nan" Style
西湖桂花糖糯米藕
Sweet scented lotus root with glutinous rice
热辣的火锅、劲爆的江湖菜、兴旺的梁山鸡
。。。。。。

让麻木的舌尖休憩片刻
不下江南也来体味一次江南之旅

花雕醉鸡
  Boiled Chicken in HuaDiao Wine   
江南盐水鸭
Boiled Salted Duck"Jiang Nan" Style

浓汤萝卜丝浸手打鱼滑
Fish filets with Steamed Vegetable 

松鼠桂鱼
Fried Fish with Tomato Sauce  


“豪廷轩”中餐厅
十月、十一月淮扬美食

午 市 11：30 - 14：00
晚 市 17：30 - 21：30

8626 8888 -- 6537


【声明】内容源于网络
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重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店
重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店是重庆市两江新区首家国际品牌酒店，地理位置优越，交通便利，与新兴江北中央商务区，自由贸易港区，寸滩港以及北部新区等繁华地区相邻，距重庆火车北站一步之遥，至重庆江北国际机场仅18公里车程。 ​
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重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店 重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店是重庆市两江新区首家国际品牌酒店，地理位置优越，交通便利，与新兴江北中央商务区，自由贸易港区，寸滩港以及北部新区等繁华地区相邻，距重庆火车北站一步之遥，至重庆江北国际机场仅18公里车程。 ​
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