4月2日下午，《舌尖上的中国》总导演、安徽老乡陈晓卿邀请好友沈宏非、高健健，携新书《至味在人间》来到新华书店安徽图书城店·四楼展演厅，与家乡的读者一同分享“舌尖上的家乡味道”。
陈晓卿1965年生于安徽灵璧，1989年入职中央电视台工作至今。2012年，领衔制作美食纪录片《舌尖上的中国》，在央视首播后引起广泛关注。因对各种食物不加挑剔的热爱，且热衷搜寻平民美食，朋友戏称为“扫街嘴”，十余年前开始在报刊写作美食文章，2015年年底结集出版《至味在人间》。
分享会现场座无虚席，很多忠实粉丝没有座位，甚至站在门口，只为听《舌尖》导演谈谈心中美食。
陈晓卿说自己到哪都有寻找美食的习惯，这些经历也构成了自己生活中的奇遇。当天早上在合肥，他就跑了三公里，吃了锅贴、米饺、猪头汤，都很不错。
“每一个作家都有自己的精神故乡，莫言是高密，福克纳是密西西比河，晓卿就是安徽。”在沈宏非看来，陈晓卿对家乡美食的回忆是从乡愁开始的。
分享会其中一个环节是，请观众评选《舌尖上的中国》里漏掉的一道美食。许多热心网友们之前纷纷参与了这个评选，不仅推荐了自己心中的美食，还带来了与美食相关的故事。
李鸿章大杂烩
家常红烧肉
枞阳大肉圆子
陈导分别对这些安徽本地的点心与菜式做了点评，现场互动气氛热烈，充满欢声笑语。
下一个环节更加令人期待。咱们本地的三位大厨纷纷亮出绝活，拿出好菜，为陈晓卿导演展示了最精湛的厨艺。
沈宏非老师甚至忍不住在台上就拍起了徽宴楼大厨所做的菜式。
确实，这道菜不仅色香味俱全，连装盘都很美，水墨风带出别致的意境。
来自半勺餐厅的总厨也亮出拿手好戏，并且与现场观众们分享了自己对《舌尖》、对做菜的感悟。
现场的幸运观众可以大饱口福，品尝这三道美味佳肴(¯﹃¯) 只能看不能吃的书城君也觉得饿啦！
陈晓卿导演在现场为排队的观众与读者们签售他的新书《至味在人间》
现场还有陈晓卿导演的忠实粉丝，特意为陈老师亲手制作了蛋糕，在签售会现场拿了出来！
尽管陈晓卿表示自己并不是美食家，无论是身为美食家的导演，还是身为导演的美食家，到哪里都有热心观众送上美食呢~~~
为什么美食家们总能找到最好吃的东西，寻找美味有什么捷径?陈晓卿说，对于美食他从来不怕麻烦，并始终抱有好奇心，自己曾开车34公里只为吃两个烧饼。他举例说，作为《舌尖》总顾问，沈宏非的职责就是从大量厨师、菜品中挑出最好的那一个，把结果给节目组，看似轻松，但是建立在大量尝试上的。
陈晓卿笑着说
“一顿也不要苟且，还有吃和远方。”
来源：新华书店安徽图书城
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