夏天来了
好想吃清清淡淡又很好看的料理
还找不到店?
看看这几家的日料满不满意
没想到这几家的日料竟是如此的小清新
摩登食堂
说起这里刺身盖饭当然少不了赤焰三帝,一下就能拥有帝皇蟹柳、左口裙边、三文鱼刺身,鲜美量足!听说很多人热衷拍现场用喷枪炙烧刺身的小视频呢!
摩登的小吃不多,就一道正到爆明太子烤土豆,软绵的口感,新奇的味道,足以抓住食客们挑剔的胃。
地址: 扬名广场后方美食街中段星盟网吧楼下
藤和创作料理
如雅致的店面般,日料也做出了令人惊艳的水准,口碑好、性价比高让其分店也客源不断。
北极贝、八爪鱼、甜虾、鲜鱿鱼等不重复的刺身拼盘,令你感受不同肉质的美妙口感,满口的鲜甜绝对能让你无法自拔。
这里有十几种特色卷物可以选择,牛油果吉列虾卷、樱花三文鱼芒果卷、吞沙绿茵卷、帝皇蟹春之卷......比如这款芝士鳗鱼卷,浓郁的芝士与鳗鱼鲜味在舌尖交织,意外契合的美味就在口中绽放。
地址:
香洲店:兴华路210号(建设银行旁)
前山店: 东门街98号103铺前山新城(前山小学背后)
深蓝金枪
店铺不大,但简洁干净,他家的刺身出了名的新鲜,有几次去都卖完,只好打道回府。薇薇安这下提醒你们,要去吃好的记住预约好哦!
大家都知道,刺身的厚度会影响口感,所以这里的金枪鱼每片都像尺子量过一样,让所有刺身爱好者为之癫狂,有种一试就会从此走上不归路的感觉…
用油润粉亮的美人来形容这章红最适合不过了,光用肉眼就看透了它的肥美和爽韧,配上难得一见的现磨山葵(鲜芥末),味道没那么冲鼻,能好好享受鱼的鲜味,一级棒!
地址:人民西路香洲区府沿街商铺康怡花园221号
壹丁料理
恰巧看了《孤独的美食》家,然后听说壹丁是日本人开的,所以决定来试试。这里没有精致日式装饰的环境,但还是有许多日本人来吃,据说这里能吃出他们家乡的味道。
日本人开的刺身店,切法不用质疑,只会让新鲜的刺身们锦上添花。而厚切的油甘鱼刺身是薇薇安要说的,一口下去,鱼类特属油脂溢满口腔,每口都充斥着鱼油香气。
米饭质地非常棒,若客人不多的时候,所有服务和制作还是由老板亲自上阵呢,正宗的手握寿司,米饭松紧度和食材的贴合度都刚好!
地址: 华发新城商业街226-227商铺(中国银行后面)
刺身掂
隐藏在唐家的刺身外卖店,八成人来过都给五星好评。主攻外带刺身寿司的它,堂食的环境也十分讲究。木制的座椅,以绿色为基调,简洁而不失温馨。
既然是刺身掂,当然得吃刺身啊!从冰块上夹起的活赤贝,入口便瞬间惊艳,爽脆鲜甜,不用就着酱汁,也足够让你回味一番。
这一款和牛寿司绝不能错过,柔嫩细腻的肌理肉脂自是不用说,用火烧至半熟后,肉多汁细嫩,丝毫不夸张。

地址:
唐家店:唐家湾镇前环路37号一楼
斗门店:江湾一路155号
巷子里刺身
真的是在巷子里的店,不太好找,还真有种“大隐隐于市”的装逼感,让薇薇安总是心痒痒地想去吃吃看。
这家居家式的店子以刺身闻名,三文鱼、鲷鱼薄切、带子等多种刺身任君选择。薇薇安最喜欢他家甘虾,如白玉般晶莹剔透的虾身以甜味作首,带着粘粘的口感,入口瞬间甜入心里。
刺身过后再来几份霸气寿司!强烈推荐他们家的帝王蟹肉寿司,“啖啖肉”的畅快满足,立刻拥有!
地址: 新香洲金鸿利嘉阁484号商铺(蓝色城建大厦后面)
友田町
小小店面,虽是最简单的装潢,却用可爱的装饰点缀着温馨。不要小看它,不然像薇薇安去到“吓一大跳”。
刺身三文鱼,片片厚切,薇薇安都替老板心疼!丰富的油脂香气在口腔中蔓延,那感觉就是又幸福又好害怕味蕾从此变傲娇...
餐前餐后,一盘蟹籽苹果沙律,清爽酸甜,既能开胃又能消滞。
地址: 凤凰北路凤凰汇1楼1118号a5商铺
苍井外带寿司
这个绝对不能落下!!苍井外带寿司虽然没有很大的门面,但胜在精致,麻雀虽小五脏俱全,主打外带,价格亲民。绝对是懒癌患者/聚会/上下午茶必备之选!
地址:满珠海都是(从市区到西区共12家分店,美团搜苍井寿司即可找到身边最近的门店)

