珠海日料控超爱去的日式餐馆和居酒屋大集合

「美好生活的愿景便是食遍人间美食，

但，

众口难调，

食过便知己心。」

俊太屋

临海的日本一直以生鲜的刺身为美味

同样临海的珠海倒是不少海鲜可觅

有刺身的食店倒不稀奇

可是做得好的日料和寿司依旧乏陈

听着介绍寻找到这家隐蔽低调的居酒屋

门口挂着居酒屋惯有的特色红灯笼

忍不住入内亲尝一试

厅堂之中的一排有普通对坐的桌椅

另一排则是日式榻榻米风情的卡座

最里面亦有着居酒屋必不可少的独立包厢

推开推拉门脱鞋入内

拥有独立的私人空间

芒果鳗鱼卷最适合喜甜调的女生

一口一个滑嫩还带点蟹籽的脆爽

有着同样口感却更有丰富肥美感的则是三文鱼芒果卷

新鲜的食材总是致胜

三文鱼本身还散发着甜味

完全不肥不腻

刺身拼盘较之以往倒有些特别

三文鱼腩新鲜厚切胜出

店内的芥末特意选用粉末状

很快融入酱油中味道均匀又省事

北极贝与带子都好大一块好厚实

爽脆味美到不得不连连称赞

更甚是从未听过的秋刀鱼刺身

鱼肉独特的香味中还有丝丝甜味

好奇的你是不是已经蠢蠢欲动了

说起芝士定当诱惑人心

更别说是再火炙一番

这个三文鱼芝士卷刚开始仅是顶层浓厚四溢就好是吸引

后知后觉竟有小块鲜三文鱼卷在其中

再配上一点沙拉酱一点青瓜丝好是爽口清新

而火炙蟹肉棒寿司与火炙三文鱼寿司

皆是将鲜味烤炙到熟

芝士的香味渐渐融进肉里

偌大一块好有满足感

烤物之中诚意推荐这芝士焗蚝

芝士酱调配得恰好让人喜爱

酸酸甜甜之中裹着鲜嫩多汁的蚝肉

趁热一下吃尽

珠海市香洲区新香洲敬业路148号6-1商铺

0756-8638087/18025089222

武藏日式料理

在珠海数得上名的日式料理~

首先这里环境很好，带着浓浓的东瀛风，无论是店内装潢，还是菜品餐具，都给人一种很考究的感觉。

但仅有这些当然是不够的，餐厅最重要的，当然还是食物啦！这里的三文鱼、鳗鱼饭都是肥而不腻，符合日本料理清淡纯粹的风格。没有因为到一个地方而应地方口味而改变~

地址：珠海大道8号华发商都A馆3层A3023a号铺

电话：(0756)8330521

人均价格：190元

荞麦人创作日本料理

荞麦人创作

夜色掩映下，竹林深处的点点灯火，从情怀这一项来说，这家叫荞麦人的日料绝对是满分！

简单淡雅的装修风格，高度还原日本人心中家乡的味道，也怪不得平时日本顾客比较多，因为这里是他们喜欢的家乡味道。

当然这种味道不能只是装修~这里的招牌是荞麦面，有冷面和不同口味的热面供你选择，还有一款非常有意思的荞麦寿司，是用荞麦面来代替米饭做的一款寿司，味道很不错。

当然合适的价格对我们来说绝对是一大优点~

地址：粤海东路1138号鸿都酒店旁(近粤海酒店)。

电话：(0756)8188698

人均价格：80元

当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代（1868年—1912年）末期所形成的饮食。在有空的周末或者下午我们也不妨去体验一把这种艺术~