冬天来了，穿啥秋裤，还不如来吃羊肉。珠海最近降温实在有点腻害，作为一个北方人都有点熬不住了。前山的大哥都过着辈子上街了。冬天何以取暖呢？唯有羊肉呀，羊肉汤、羊肉粉、羊肉煲、藏书羊肉、红烧羊肉、手抓羊肉、羊肉串、羊肉面、羊杂汤、烤全羊、羊肉泡馍、羊肉火锅……
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一到冬天，羊肉就坐稳了它的江山
通常来说，羊肉分为山羊肉和绵羊肉两种。
山羊肉
膻味较重、肉色暗红
肉质坚实、肌肉纤维细软
肌肉间夹杂少量脂肪
红白相间呈大理石纹路
绵羊肉
膻味较轻、 肉色较红
肉质松软、肌肉纤维较粗
肌肉间无脂肪
外观与一般畜肉相似
02
羊肉的吃法
羊肉的吃法不要太多，爆、炒、烤、烧、酱、涮、煲、煮……层出不穷。中国人对于美食的智慧，在羊肉上体现得淋漓尽致。讲真，中国哪里的羊都好吃。但是，到底“带膻味儿”的好吃，还是“不带膻味儿”的好吃，恐怕大家能不眠不休吵上三天三夜
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珠海哪里的羊肉好吃
食物的地域限制随着经济的发展逐渐消失了，在珠海这座迷人的城市里，不仅可以吃到新疆羊肉，还能吃到北京羊肉火锅，所以呢，在珠海吃羊肉应该去哪里吃呢？这里推荐珠海几家做羊肉做得比较正宗的店，趁着这几天天气比较冷，赶紧去吃羊肉暖和暖和身子吧。
尚记老羊倌
在珠海一家专门吃羊的店，有各种羊制品，煎炸煮炒都有。北方的正宗羊，好吃没有羊膻味。现在过去就要需要预约等位了，冬天嘛，吃羊肉的人很多，尤其珠海这样的城市，自然就更多了。
推荐菜色：羊肉包、全羊锅、酱羊蝎子、羊肉串、烤羊排
地址：情侣南路328号(青蓝山庄食街处)
人均：96元
东来顺饭庄
东来顺饭庄在珠海有两家，一家富华里店，一家吉大店；东来顺属于北方的羊肉火锅，菜色更加靠近北京。所以呢，在店里不仅能吃到好吃的羊肉火锅，还能吃到正宗的北京烤鸭。现在过去吃也是需要等位，想要去吃的就早早过去拿好吧。
推荐菜色：A级羊羔肉、韭菜盒子、羊肉串
东来顺（吉大店）地址：情侣南路453号(近九州花园正门)
人均：93元
东来顺（富华里店）地址：九州大道2023号富华里6栋2楼
人均：114元
大草原羊肉坊
店里是新疆羊肉菜系，主打羊骨火锅。听说最近装修就涨价了，啊哈哈哈哈。虽然跟尚记羊肉紧挨着，但是两家还是有很固定的客源，大草原也算是珠海好多年的羊肉店了。
关于大草原的羊肉呢，就是豪迈；在这里的羊蝎子一锅汤、烤全羊、烤羊腿，就是非常实在。所以呢，如果想大口吃肉，而且是北方人，那么就去大草原吧。
推荐菜色：羊蝎子一锅香、烤全羊、烤羊腿
地址：情侣南路332-334号青蓝山庄食街(近九洲港海关)
人均：79元
羊左遵义虾子羊肉粉
在珠海，其实很难找到这么一家正宗的羊肉粉，尤其贵州的羊肉粉。第一次去这家，一直觉得莫不是该叫蝎子羊肉粉么。总之呢，羊肉粉非常好吃，适合一个人想吃羊肉的适合。羊肉火锅这样的总是适合聚餐，一个人的时候，来一碗羊肉粉不会错的。
装修还挺有意思的，特别是牌匾；分量很足，打冬天去吃，汤都要喝完。
推荐菜色：羊肉粉、冰糖红粉
地址：北山正街10号(惠通百货西50米)
人均：25元
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冬天，除了羊肉你还想吃什么
冬天除了吃羊肉可以暖和，猪肚鸡也是不错的选择哦，之前也写过一篇珠海猪肚鸡的文章，大家可以看看。