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今天，我们给大家介绍是——
国家级非物质文化遗产项目
《斗门水上婚嫁》
斗门水上婚嫁习俗源于疍家人对歌成亲的礼仪，融汇了广府文化和客家文化的元素，经过数百年的沧桑变化和数代人的融合、沉淀，最终形成一种具有独特的文化价值、人文价值、艺术欣赏价值和审美价值的民俗文化。
清代嘉庆道光年间，居住在斗门、白蕉、乾务等村镇上的富户向地方官府申请用地报税，雇请佃户和疍家人进行围垦，在流砂淤积形成的沙坦及旁近的海湾上开发出肥沃的良田。
这些佃户和疍家人便成为沙田区的居民，他们依堤傍水而居，靠耕田打鱼为生，吃喝玩乐和婚嫁丧葬自成风俗，水上婚嫁活动便随之习以俗成。
下面就是原生态斗门水上婚嫁的整个过程，共有13项内容：
1
“ 夹年生 ”
当男子到了需成家立室的年纪，家长便会请媒婆代为寻找合适的对象并上门提亲，经双方家长认可后再以两人的生辰八字进行对照，若五行相合，即可定下亲事，此称“夹年生”。
2
“ 拿茶叶 ”
“拿茶叶”即订婚。“夹年生”完成后，男方派代表与媒人一起，带备茶叶、糖果、礼饼、芝麻、槟榔、绿豆、酒肉等到女方家订下亲事，如女方家长同意，会开出礼单，男方需讨价还价，俗称“拿茶叶”。
“ 择日 ”、“ 使日 ”
3~4
择日，即男方选定娶新娘的日子。使日，即女方同意男方选定的日子。使日之后，双方开始准备婚礼。
“ 起厨 ”
5
在举行婚礼的前两天，男女双方家庭均各自在家门前或旁边空地搭一个竹棚，架起炉灶，用于酒菜的准备和婚嫁中有关仪式的进行。
6
“ 坐高堂 ”
婚礼的前一天晚上，男方家中摆好了大红喜烛等用来进行“坐高堂”仪式的物品，亲朋戚友聚在客厅，给新郎送来礼物，并以歌声送上祝福。这天晚上，烛光不灭，歌声不止，这种热闹的场面成为“坐高堂”，也称“坐夜”。
7
“ 上头 ”
新郎坐完高堂后便沐浴更衣，此时两支大红喜烛已燃尽，男方便请两位夫妻齐全、儿女众多的好命男性长辈当梳头公为新郎“上头”。梳头公一面手持梳子，从上至下顺势而梳，一面大声诵读吉利的祝词：“一梳梳到尾；二梳梳到白发齐眉；三梳梳到儿孙满地”。梳诵完毕，即端来三碗甜汤圆，两碗孝敬梳头公，另一碗由新郎吃两三个后敬奉太公神位，寓意新郎婚后夫妻和睦、财丁兴旺，生活甜蜜。
“ 嫁仪 ”
8
“嫁仪”主要是对女方而言，主要有“叹家姐”、“梳髻”、“着装”、“吃出嫁饭”、“出门”、“松栊” 、“祭龙王”、“松头”等。
在男方“坐高堂”时，女方家庭邀请了数名和女儿相长相知的姐妹作伴娘，陪伴女儿度过少女年华的最后时光。并设酒席宴请亲朋好友。晚饭后，有一个“叹家姐”的仪式，伴娘们聚集在女家点燃两枝红蜡烛开始唱晚，她们借着这宝贵的时光，把纯真感情和千言万语的叮咛嘱咐、慰藉、忠告都化作歌词，用咸水歌调引亢高歌尽倾尽诉，直至深夜。
出嫁吉日清晨，女方请两位夫妻恩爱、儿女众多的“好命”女性，为女儿梳髻，髻梳得又长又高，象征长命富贵。
之后新娘穿上重要的行头裙（绣着吉祥图案的围裙），再戴上耳环、银链的首饰，跪拜父母，表达对父母多年的养育之恩的无尽感谢。
然后新娘吃出嫁饭，只是象征性吃几口，余下的留给父母，寓意娘家丰衣足食。做完这些之后，在家中等候男方迎亲船的到来。
到了出嫁吉时，男家的接亲船泊岸后，男家放好一条跳板，女家也放上一条跳板，新娘围着一条七尺长的红布条，手捧一碗米走到家门口，一出家门就把米交回弟弟捧回家倒进米缸，寓意弟弟丰衣足食。然后新娘手持一面镜子和一把扇贴在胸口，由嫂子背起，大妗姐撑伞，在伴娘们簇拥下，依依不舍地向迎亲船走去。走到埗头，先踏一下女家放上去的跳板，然后放下新娘，再由男家来迎亲的阿嫂引领新娘从男家带来的跳板上走入迎亲船，嫁妆也随即搬上船。
从新娘走出门口开始，众多的金兰姐妹唱起一首又一首的送别歌，舍不得从小一起长大的知心姐妹嫁人。在船上，新娘要进行“松栊”（栊即嫁妆中的木箱），“松栊”就是新娘打开栊，从亲友送的布料中拿出一块交回给弟弟或妹妹，寓意有来有回。
接着，新娘嫂子给新娘奉上鸡蛋甜茶，第一杯敬太公，第二杯敬龙王，第三杯新娘自喝。然后，女家嫂子又给新娘“松头”，即开船前再次为新娘梳妆打扮，寓意美丽娇艳。伴娘们则送到埗头止步，又齐聚在岸上，唱起咸水歌向新娘告别，歌词内容表达了依依不舍的姐妹情谊，祝愿新娘今后幸福美满。
“ 花船迎亲 ”
9
迎亲时男方备好一艘花船、两双浆、1条跳板以及各种礼物等。迎亲者有：四个会友（即伴郎），一个司香婆，一个手抓一把葵扇的媒人婆和两个家嫂。船上挂起一双写上“×府迎亲”的红灯笼和一面红旗。会友带上两张一式两份的迎亲帖。而新郎则不用随船迎亲。
迎亲船出发时，锣鼓炮竹齐鸣，直向新娘家驶去，中途不许停留，驶至新娘家门口，不能直接泊岸，必须驶过新娘家门口以后再调转船头，待女家敲锣打鼓时，方可泊岸。泊岸后，媒人走在前头，两个会友持着迎亲灯笼来到女家，向新娘父亲呈上一式两份的迎亲帖、礼金、礼物，清点交接，新娘父亲郑重地在迎亲帖上签上“领谢”二字和姓名。
10
“ 拜堂 ”
迎亲船泊岸后，嫂子和媒婆引领新娘向新郎家走去，大妗姐边走边往地上撒米。新娘走到夫家门口，跨过火盆，在新郎的迎接下进了夫家，先把手持的镜子和扇子放在祖先神位上，然后换上一条新的围裙，穿上新鞋出来拜堂。
拜祖宗后，新郎与新娘一起拿着香烛到房前屋后拜土地。然后拜父母(新郎父母端坐椅子上，接受新郎新娘的跪拜，接过甜茶饮用，之后放封利是或首饰以示谢意)。接着向新郎的长辈敬“过堂茶”，长辈们有的故意不接新娘递过来的甜茶，要新娘唱歌，一唱就是十首八首，直到满意了才饮下这杯茶。这就是“扭歌仔”。喝过“过堂茶”的长辈，以“利是”或首饰回礼。傍晚，便在男家屋旁的竹棚举行婚宴。
11
“ 渡水饭 ”
新娘的金兰姐妹在新娘被迎亲船接走之后便步行到新郎家（现在，新娘的姐妹多是陪同新娘一起到男家），一般在宴席开始之前到达，并在新郎村落附近便点燃鞭炮，新郎的会友便会出门迎接她们。众金兰姐妹主要是到男方家里陪伴新娘渡过新婚的第一个陌生夜晚，并在新娘斟“过堂茶”时帮新娘“扭歌仔”。
“ 闹洞房 ”
12
晚宴结束后，亲友按辈份依次落座，由新娘逐一敬茶。受敬者提出条件让新娘唱歌，新娘能唱即唱，否则由金兰姐妹代唱。敬完亲戚茶，新娘的金兰姐妹与新郎的会友对唱，年轻人可以在这个过程中寻找自己心仪的对象。
“ 回门 ”
13
婚后第三天是新郎陪新娘回娘家的日子。新婚夫妇带一些糖果点心孝敬岳父岳母，还带上两棵新鲜、带绿叶、头尾完整的甘蔗。当天去当天回，不在娘家过夜（当地人称：“有日去，有日返”回娘家时要有阳光，归来时也要有阳光）。两人返回新郎家时，新娘家人要送给女儿一窝雏鸡，并带回两棵新鲜、带绿叶、头尾完整的甘蔗，寓意夫妇俩婚后家业兴旺发达，善始善终，白头到老，生活甜甜蜜蜜。
三朝回门后，整个婚礼过程便全部完成了。
水上婚嫁既是一种习俗，也是一种文化现象，它有着欢庆、祝福、谐趣和真诚的文化魅力，曾影响并传播到中山、江门、佛山等珠江三角洲的沙田区。至清末民国初年，水上婚嫁已是沙田区人人爱看、家家仿效的事情。因水上婚嫁而带动起来的群众性民歌创作和演唱活动多姿多彩，咸水歌、高堂歌等沙田民歌风靡整个珠江三角洲。此时，这风俗也进入了兴旺鼎盛时期，作为群众喜闻乐见的一种乡土文化，在岭南文化的发展史上留下了灿烂的一页。
注意
由于每个非遗项目都有具体的活动流程及制品，我们希望参选者避免拍摄重复的内容，尽可能提供全方位、多角度展现非遗项目的作品。举个例子：同样是拍摄《斗门水上婚嫁》项目，有100幅作品是表现“花船迎亲”的，评委会从中选一幅；有5幅是表现“回门”的，评委还是会从中选一幅。
所以，如果您送选的作品表现内容与非遗项目的关系越紧密、越少见，那获选的概率就越大。
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