今天起，庐阳老字号“刘鸿盛”走进故宫，把安徽味道带到北京！

“二十三，糖瓜粘”，

当熟悉的童谣在耳边响起，

年味儿也一天比一天浓了。

今天是农历腊月二十三，

也就是我们俗称的“小年”。

从今天起，

咱庐阳区的中华老字号“刘鸿盛”将走进故宫，

给全世界的游客呈上安徽味道！

“刘鸿盛”进故宫

日前，阳阳获悉，庐阳区的中华老字号企业安徽刘鸿盛餐饮有限公司从今日起，带着享誉百年的传统特色小吃走进紫禁城，作为合肥市唯一一家中华老字号企业，与省内其他12家中华老字号企业一起，把安徽味道带到北京，向来自全世界的游客推介！

    

即日起至2019年2月10日（农历正月初六），“中华老字号故宫过大年”展将在故宫博物院慈宁宫花园、慈宁门外广场举办。届时，来自北京、天津、上海、山东、江苏、浙江、河南、安徽、吉林、山西共10个省（市）的145家中华老字号企业参展，展示传统小吃、特色美食等10余项文化产品。

接下来，

跟阳阳来了解一下“刘鸿盛”的历史吧！

“刘鸿盛”始创于1873年清代末年，当时，庐州城内一位名叫宋三（原名：宋德礼）的人与其妻宋胡氏每日挑着担子在老庐州城内摆卖饺面、小吃，其做的冬菇鸡饺专用本地产3斤重以上的隔年母鸡与冬菇一起制作饺子。宋三诚信经营得到食客及商贾的广泛赞誉，生意十分兴旺，后置办一家饺面馆，1927年，宋三辞世，其妻宋胡氏将店面交与其徒弟刘青山打理，刘青山为使生意更加鸿盛、兴旺后打出“刘鸿盛”的字号，专营冬菇鸡饺及饺面。

“刘鸿盛”于上世纪90年代荣获中华人民共和国国内贸易部颁发“中华老字号”荣誉，并先后荣获“中华餐饮名店”“中国小吃名店”“安徽老字号”“百年老店”“2016年度中华小吃传承奖”“年度全省餐饮业先进单位”改革开放40周年中国餐饮行业“老字号新辉煌企业”等诸多荣誉，刘鸿盛传统小吃技艺被评为非物质文化遗产。其产品“冬菇鸡饺”“糯米油香”“萝卜丝鲜肉酥烧饼”“小花狮子头”等荣获“中华名小吃”称号。目前刘鸿盛在省内已有几十家分店及标准化中心配送厨房。

“辞旧迎新小年忙，擦窗扫地净灶膛。

送得灶王上天去，多多美言迎吉祥。”

阳阳在这里祝大家小年快乐！