庐阳区餐饮业有序复苏市民味蕾迎来“大复工”- 大数跨境

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庐阳区餐饮业有序复苏市民味蕾迎来“大复工”

庐阳发布

2020-03-16

导读：重磅！

随着新型冠状病毒肺炎

疫情防控形势的持续好转，

庐阳区餐饮业逐渐复苏。

自3月14日开始，

不少餐厅陆续开放堂食，

市民味蕾迎来“大复工”，

赶紧跟着阳阳一起看看~

3月15日中午，阳阳实地探访了位于海棠街道的华润万象汇，发现几乎每家餐厅都有客人在用餐。在三楼的大渝火锅店，阳阳看到餐厅门口摆放着测温枪、消毒水、口罩等防疫物品，并张贴了餐厅堂食行为指南。与以往热闹的景象不同，几桌客人正在安静的用餐，而且中间相隔一个空桌。

“这个桌子是‘隔离桌’，我们在上面放置了告示牌提示不能坐人，从而保证两桌客人间距在1.5米以上。”店长李星介绍。进入餐厅前，每位食客须戴好口罩，并出示“安康码”绿码，还要进行体温测量、免洗洗手液消毒和实名登记。在进入大厅后，餐厅服务员引导食客间隔就座。

除了隔桌保证安全用餐距离、客人到店测温消毒外，该店还要求每天开业前对门店进行全面消毒，餐具、毛巾进行严格清洗消毒；员工戴好口罩，每两小时进行测温等，让每位顾客都能放心堂食、安心用餐。

“这一个多月最想念的就是火锅的味道，今天特意来这里解馋，虽然检查过程比较繁琐，但看到餐厅严格管理，用餐的时候也觉得很安心。”正在就餐的市民叶女士说。

“客流量正在稳步提升，我们的经营状况在慢慢好转。”李星告诉阳阳，这两天前来堂食的顾客，主要以周边住户等为主，目前营业额恢复到以往的30％到40％左右。

在另一家名叫胡椒厨房的餐饮门店内，有两桌顾客正在就餐，相隔至少两三米。该店负责人潘利刚告诉阳阳，除了日常的店内消毒工作外，该店还通过减少餐厅椅子摆放，确保顾客就餐时相互间隔1米以上，以保障就餐安全。“现在已经有客人堂食了，但人数较少。我们从3月7号恢复营业，主要还是线上销售，开始一天能有20单左右，现在可以达到50多单。”潘利刚说，“目前人气开始慢慢恢复，相信会越来越好。”