巢湖果木树（六）：花红

每逢夏至节前后，巢城的农贸市场上就会有一种“小苹果”上市，他比苹果小很多，只有鸡蛋的一半大小，但形状、颜色、口味和苹果一样。他就是花红，学名叫林檎。

巢湖种植花红的历史悠久，特别是在上世纪六、七十年代，花红的品质、产量曾名噪一时。近二十年来，花红的种植面积在逐渐减少，现在只有银屏镇的白牡村、芙蓉村有几十亩的果园，年产量也不过万斤。究其原因，主要是市场销售问题。由于现在物流发达，全国各地水果种植量大、品种多，外地水果充斥本市水果市场，花红在本地的销售量很有限；另外，本市又缺乏水果外销经纪人，花红很难推销出去。如此的窘境，导致花红生产逐渐萎缩。

实际上，花红是一种很具地方特色的优质水果，在合肥地区也只有巢湖市出产，花红的果味酸甜、果肉清脆爽口，而且营养丰富，特别是用花红泡酒喝，治痢疾奇效。其外，花红的花很美，白里泛红，比西府海棠花不逊色。如果用花红树作为公园、小区内的绿化点缀树种，一定会受到市民们喜爱。

保护和发展我市的花红，需要让更多的人去了解它的功效，也需要更多的有识之士提供宝贵的意见和建议。