年味，淡妆浓抹总关情
过年，这个流淌在中国人血液里的词汇，如今被人们当作味道品评时，有人说越来越淡，有人说还是很浓。年味，淡妆浓抹总关情！
今天，小编就带着大家一起
感受“巢湖年味儿”之
手摇“土炮”
对于不少90后和00后们来说，手摇“土炮”爆出来的米花也许会显得很陌生，甚至很多人可能都从来没有见过“砰”地一声爆出米花的场景。可是对于70、80后们来说，爆米花时那声清脆的回响，吃在嘴里时那份甜甜的香气，仿佛是一种温馨与童年回忆相交的情愫，一直深深地埋藏在心底。随着物质生活水平的不断提高，爆米花已经不是什么“稀罕物”，作为一项传统技艺，“土炮”爆米花也已经渐渐地淡出人们的视线，更多地存在于许多人的记忆中了。不过近日，小编在巢柘路上“意外”看到了在上个世纪七八十年代盛极一时的手工爆米花机。
瞬间将人们带回了童年时代。
唐师傅给“土炮”里加入玉米粒
正在摇动“土炮”的师傅是一位老人，在和他的交谈中，小编得知，老师傅姓唐，是柘皋镇人，今年已经70岁了，做这一行也已经有50年了。只见他先是量了两缸玉米粒小心倒入锅膛里，然后拧紧锅口，放到炉子上，然后一边不停地转动着爆米花机的摇杆，一边不时地往灶里加煤块，让爆米花机升温加压。炉火烧得通红，玉米粒也在黑黝黝的罐子里翻转如飞，发出沙沙的声音。大约过了六七分钟后，他看了一眼气压表，看着一锅爆米花就要开了，他随即双手熟练地将“土炮”转到一个长筒袋子里，一拉，一扯，只听“砰”的一声炸响，一阵雪白的烟雾腾起，蓬松的米花涌到布口袋里，一股诱人的甜香也在空气中弥漫开来……不少路人都将目光纷纷投向这里，有的掏钱买一包刚刚出炉的爆米花细细地品尝着，有的驻足观看爆米花的制作过程。
唐师傅正在给“土炮”加温
“现在做这个的越来越少了。”唐师傅说，现在挣钱的方式多了，许多人都选择了其他的工作挣钱，一般都不会做这个了，而且干这个活每天都要和这黑乎乎的“土炮”接触，一天下来，身上的衣服都会变黑。“不过收入还可以。”他笑着说。
米花爆出来时，雪白的烟雾升起
一缸米花爆出来后时，米花飞溅
一位过路的市民有些激动地告诉小编，小时候，听到街头的爆米花声，就会很兴奋地从家里带着米和盆，顺着声音找过去，没想到现在还能再次看到这样的熟悉场景，让人感到很幸福。“这种方法爆出来的米花也许不如现在很多商店里面卖的，但这里面饱含的是自己童年的记忆，这是买不到的。”
一袋袋刚刚爆出来的米花
