
自2021年湖北农鼎慧科技有限公司与广西菜立信供应链有公司进行战略合作,在武汉首次引进中餐机器人以来,即引发了餐饮界的“后厨革命”,进驻了多个餐饮店以及社区、写字楼、幼儿园、会所等场所食堂,并成功在武汉、宜昌、安陆、十堰、深圳等多个省内外城市落地。

为了让中餐机器人制作的菜品更加丰富,近日菜立信公司特邀大厨亲临农鼎慧武汉总部,协助项目团队一起研发新菜品。

此前,中餐机器人已经可以熟练制作酸辣土豆丝、青椒炒肉、芹菜炒牛肉、清炒时蔬、海带肉丝鲜汤等多道经典中餐家常菜,在市面上颇受顾客们欢迎。
此次新菜品研发,在原有基础上照顾到了更多年龄层、更多口味偏好的客户,同时也结合了新时代餐饮更讲究健康、营养、口感的特点。
大厨带领团队现场通过实操与菜单分享,推出了水煮牛肉、咸蛋黄焗苦瓜、爆炒啫啫鸡、扬州炒饭、辣子鸡丁、干锅香辣牛蛙、孜然炸脆骨、红烧肉、干煸四季豆将近20种家常主菜,每一道菜品均做到了色香味俱全,同时又保证了新鲜口感与营养搭配。




现场试吃团队在品尝过后,也给出了很高的评价,认为此次新菜品十分符合大众口味、老少皆宜。不多时,新研发的菜品已被大家分享完毕,证实了新菜品的美味程度。
农鼎慧中餐机器人菜单即将更新,新菜品将在各大合作渠道陆续上市,届时大家可以率先前往钢花综合市场农鼎慧体验中心进行点单品尝,也欢迎大家给我们提出宝贵的意见和建议,帮助我们不断研发、改良更美味的菜肴!