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巢湖年内最后一次虾汛正在捕捞,美味鱼虾根本停不下来!

巢湖年内最后一次虾汛正在捕捞,美味鱼虾根本停不下来! 巢湖发布
2016-11-04
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导读:待定


我有两条消息!
第一条是个好消息!
今年最后一次吃巢湖鲜虾的机会来啦!
巢湖年内最后一次虾汛正在捕捞。
第二条还是个好消息!

“大鱼盛宴”巢湖冬捕大鱼汛

也将于23号开捕啦!


新鲜的鱼虾又要上桌喽~

好吃到根本停不下来


“虾籽面”始于中庙,汤鲜香、面滑韧,诱人食欲!
白米虾烳蛋是巢湖畔渔家常用菜品。蛋色明亮、质嫩鲜香!



清汤鱼丸汤清、质白、滑嫩爽口。其无骨无刺、滑嫩易消化,是老少皆宜菜品。
水晶虾球以色泽晶莹、光亮、虾球洁白、入口鲜香滑嫩为特色。


冬捕大鱼汛将捕捞鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼“巢湖四大家鱼”,还会一并捕捞上一定量的青鱼、草鱼、鲌鱼等其它巢湖大鱼。其中,鲤鱼、青鱼、鲌鱼等都是巢湖人冬季晒制咸鱼的主要对象。




过去,巢湖一年中的鱼汛期分6个汛,分别是春季虾汛、银毛鱼汛、秋季虾汛、虾扒汛、巢湖丝网汛、冬捕大鱼汛。其中,大鱼汛期是巢湖丝网汛、冬捕大鱼汛两个汛期。与往年不同的是,今年巢湖丝网汛取消,这也是近十年来巢湖首次取消丝网汛。


小科普:虾的功效与作用

1、增强人体免疫力:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

3、有利于病后恢复:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

4、预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

【声明】内容源于网络
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【互联网新闻信息服务许可证编号:34120200002】宣讲巢湖故事,传播巢湖声音,汇聚巢湖力量,展示巢湖形象,服务巢湖人民。
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