巢湖市柘皋镇汪桥村村民何长江，年近七旬，地地道道的农民，没上过学，没学过任何手艺，却拥有一身捉蜈蚣的独门绝技。40多年来，每年四五月份，农闲季节，他每天到上山或田野捉蜈蚣，从不空手而归，一天少则近百条，多则三四百条。用他淳朴的话说，他捉蜈蚣，一则增加家庭收入，贴补家用，二则卖给国家做药村，能治病救人。他捉的蜈蚣经贩子收购（每条2元），全部销往亳州药材市场。
听闻柘皋镇汪桥村有几个捉蜈蚣能手，小布心中产生了实地采访的想法。5月8日，在该村村后一座山坡上，小布找到其中一位正在捉蜈蚣的何长江，并实地观察他捉蜈蚣的场面。
只见他手持一把自制的专用二指叉，在一条田埂下的一堆玉米秸里不断翻找。恰在此时，一条约10多公分长的蜈蚣出现在眼前。只见他轻松自如地捏住蜈蚣头部，捡起它，掐掉它前端两颗毒牙，然后装进腰间的饮料瓶里。随后半小时内，他又捉了几条蜈蚣后，便回家穿蜈蚣。
回到家，何长江找来一只塑料水桶，将他捉到的近百条蜈蚣倒进去，再倒进些热水，顷刻间，水桶里活蹦乱窜的蜈蚣全部死亡。何长江说，烫蜈蚣不能用开水，用开水烫，会将蜈蚣烫化。
之后，他搬来一只小凳，拿来剪刀和早已破开的篾条，坐下来，开始慢慢地用篾条穿蜈蚣。何长江说，用篾条将蜈蚣穿起来，主要是抻住蜈蚣，怕它长度收缩，也便于凉干。蜈蚣贩子收购蜈蚣是根据蜈蚣长度的，太短太小、卖不上价的，贩子不收。蜈蚣穿好后，要将蜈蚣在液化气上烤上几分钟，再晾它个一天两天，就可以直接售卖了。
穿蜈蚣
据何长江介绍，他今年66岁，没上过学，也没学过手艺，是一个地地道道的农民。全家5口人（他和老伴、儿子、儿媳、孙子）靠种8亩地为生。25岁那年，他听说柘皋药店收购蜈蚣，2分钱一条，就萌生了捉蜈蚣的想法。于是，一个人悄悄跑到村后的山上，开始捉起了蜈蚣。就这样，天长日久，他练就了一手捉蜈蚣的本领。每年四五月份，正好是农闲季节，他便每天上山或到田野上捉蜈蚣，一天少则能捉百条左右，多则能捉三四百条。如今，他捉的蜈蚣，有专门的蜈蚣贩子进村上门收购，每条2元，全部销往亳州药材市场。
“我不识字，更不会讲大道理。我捉蜈蚣主要是为了增加家里收入，贴补家用。但我捉蜈蚣卖给国家做药材，能治病救人，也算为社会做点事情。”何长江笑着说。
文/图：李远波
