情绪健康成营养品市场新增长极 海外成熟经验启示国内产业布局
海外情绪营养品市场规模年复合增长率达6.5%，预计2033年突破13亿美元
植提桥作为天然功能原料领域专业媒体平台，持续关注大健康产业前沿动态。5月14日，植提桥海外市场总监胡文韬在第八届中国营养品大会上指出：情绪健康正成为营养品市场的核心增长赛道，这一领域不仅吸引消费者关注，更牵动从原料商、代工厂到品牌方的全产业链布局。
过去五年，全球情绪营养品市场规模以年复合增长率6.5%的速度攀升，预计到2033年将突破13亿美元。北美和欧洲市场情绪健康品类增速高达16%，远超传统骨骼、免疫等赛道。胡文韬表示，整个产业链上下游不同企业都在布局焦虑、压力、睡眠等系列产品，涉及原料商、代工企业、品牌、渠道等。
值得注意的是，海外情绪健康市场已跳出“维生素 + 矿物质”传统框架。以美国2024年情绪健康原料TOP10为例，镁元素以12.2亿美元销售额登顶，年增长率达27.4%。此外，南非醉茄、GABA、藏红花、红景天等草本成分占据七席。
GABA成“明星成分”，南非醉茄崛起为“黑马”
γ-氨基丁酸（GABA）因其舒缓压力、改善睡眠功效，成为海外市场的明星成分。日本市场已将其应用拓展至运动营养、口服美容等领域，产品形态涵盖软糖、巧克力甚至酸奶。胡文韬指出，GABA需要与其他成分复配才能发挥最大价值。
南非醉茄凭借临床研究积累与多功效特性，成为全球情绪健康赛道的“黑马”。其不仅能缓解压力、改善睡眠，还在女性健康与免疫领域崭露头角。辉瑞、雀巢、联合利华等巨头已推出含南非醉茄的产品，胡文韬建议国内企业可通过跨境电商试水这一原料。
藏红花开启“植物黄金”新战场，镁元素潜力凸显
藏红花正在成为全球市场下一个潜力原料，现代研究表明其对缓解压力、抑制多巴胺具有重要作用。胡文韬认为，藏红花在情绪健康和女性健康领域都有新的增长点，尤其是在改善女性PMS、更年期等方面。
镁元素参与人体300多种酶促反应，近年来获得美国CRN官方认可，每日摄入上限从400mg提升至500mg。胡文韬介绍，镁在北美市场的认知度仅次于维生素D，但国内布局企业较少，“或将成为下一个矿物质增长极”。
益生菌开辟情绪健康新赛道，产品形态加速食品化转型
益生菌也是海外情绪健康市场的新兴原料，全球头部企业均在布局。除了加益生元外，还可复配后生元、草本植物。微藻提取物、玉米叶提取物等新原料也迎来发展机遇。
海外情绪健康产品正向食品化、场景化转型。美国市场情绪类功能饮料销售额增速高达50%，软糖、巧克力等剂型解决儿童与中老年群体吞咽难题。胡文韬指出：“便捷、美味的产品形态将成为趋势。”
未来趋势：配方复配、功能多元化、本土化创新
未来情绪健康市场将围绕四大方向展开：一是中西复配，强调草本植物与矿物质、维生素的科学协同；二是功能融合，一款产品解决情绪、免疫、消化等多重痛点；三是草本崛起，药食同源成分需强化临床背书；四是本土创新，结合国内消费习惯开发如“养生水+情绪健康”概念产品。
胡文韬强调，海外情绪健康市场的成熟经验可为国内企业提供完整范式，但盲目照搬并不可行。供应链透明度、消费者教育以及政策合规性是本土化落地的关键。随着全球消费者关注度提升，情绪营养品市场正迎来前所未有的发展机遇。
