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一线购物中心的新宠,我们和百年意大利品牌Venchi聊了聊 | iziRetail热点

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2020-05-25
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导读:百分百还原意式风情

2019年12月,拥有百年历史的意大利巧克力品牌Venchi在上海新天地北里开设旗舰店,正式进入中国市场。该店以文艺复兴风格墙纸、金色金属货架和色彩缤纷的Gelato橱窗墙为特色,店内还设有引人注目的巧克力瀑布墙,整体设计兼具艺术感与意式风情。


店铺内有一面壮观的巧克力瀑布墙

布局高端商圈,加速全国拓展

Venchi已入驻北京国贸商城、三里屯太古里、上海One ITC、广州天汇广场、深圳万象城、杭州万象城等全国重点城市的标杆购物中心。此外,上海iapm、浦东嘉里城等商场也出现了品牌围挡,显示出其在中国市场持续扩张的态势。

Venchi@北京三里屯太古里

Venchi@北京国贸商城

Venchi@深圳万象成

凭借高颜值门店和优质产品体验,Venchi在小红书等社交平台上频繁被消费者打卡分享,成为兼具消费体验与传播价值的品牌。

在上海One ITC店打卡

小红书也有很多消费者分享探店打卡的图片

百年传承:源自意大利都灵的巧克力世家

Venchi诞生于意大利巧克力产业重镇——都灵,被誉为“意大利最甜的地方”。1878年,16岁的Silviano Venchi在此创立巧克力工作室,秉持“快乐、遵从本原、美味”的理念,开启品牌百年历程。

品牌将巧克力(Chocolate)与意式冰淇淋(Gelato)融合,专营店命名为“Chocogelateria”,象征双重美味的殿堂。经过百余年发展,Venchi已研发出350余种巧克力和90多种Gelato口味。

Gelato即意式冰淇淋,以手工制作、天然原料著称。相比普通冰淇淋,Gelato牛奶含量更高、脂肪更低,并通过反复拍打减少空气含量,提升顺滑口感,近年来深受中国消费者青睐。

其明星产品Giandujotto榛子牛奶巧克力,采用意大利皮埃蒙特产区IGP认证榛子制成的榛子酱,风味浓郁而不甜腻。这一配方源于19世纪拿破仑封锁海上贸易导致可可短缺,当地人以榛子替代,意外创造出经典风味。

百分百意大利原产,坚守纯正风味

Venchi坚持所有巧克力产品在意大利生产后原装进口,确保全球门店口味一致。门店不作本地化调整,完整保留意大利配方。

Venchi@上海One ITC

原料方面,Venchi严选IGP认证皮埃蒙特榛子、西西里岛开心果及厄瓜多尔、委内瑞拉、秘鲁等地优质可可豆,全程无添加剂。果汁软糖等产品亦以天然成分呈现出色口感。

Gelato每日现制,核心原料及制作设备均从意大利进口。店员在取用时会反复拍打冰淇淋,降低空气含量,增强顺滑度,还原地道意式体验。

沉浸式空间设计,营造愉悦氛围

Venchi国内门店延续意大利统一设计风格,标志性元素包括Gelato橱窗墙、巧克力主题柜台、皮质沙发与金属货架。明亮色彩运用体现意大利人热情的生活态度,强化顾客愉悦体验。

Gelato橱窗墙是消费者打卡高频点位,五彩灯光映衬下呈现梦幻视觉效果。每款冰淇淋挂饰由意大利设计师手工打造,大小略有差异,呼应品牌“每一口都独一无二”的理念。

创意包装设计,传递品牌美学

Venchi产品包装色彩丰富,散装巧克力陈列于金属货架,视觉冲击力强。礼盒设计兼具艺术感与节日氛围,涵盖新年、情人节、中秋节、圣诞节等限定系列。

品牌为不同巧克力设计卡通“代言人”,并应用于限量礼盒。例如圣诞限定款以“Venchi family”为主角,背景融入北欧小镇元素。春季礼盒则由米兰新美术学院年轻设计师操刀,灵感源自野兽派画家马蒂斯的色彩运用。

部分礼盒采用图书式样设计,曾被用于明星婚礼伴手礼。所有包装材料,包括纸袋、丝带、礼盒,均从意大利进口,确保品牌形象高度统一。

深耕中国市场,聚焦一线布局

Venchi定位精致生活方式品牌,而非单纯高端或奢侈标签,目标客群为年轻时尚、注重品质、热爱巧克力与意大利文化的消费者。

自2018年底进入中国大陆以来,品牌稳步扩张。2020年4月杭州万象城店开业,即便处于疫情恢复期,仍吸引大量消费者到店。

Venchi@杭州万象城

基于对中国甜食市场的信心,Venchi计划未来3至5年内在国内新增50家门店,重点布局一线城市,持续强化品牌影响力。

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