一文读懂供港冰鲜、冷冻肉类生产企业注册要求
注册产品范围
| 冰鲜、冷冻禽肉 |
冰鲜肉类 |
| 鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、鹧鸪、鸵鸟和其他饲养的禽鸟整只屠体、分割屠体及内脏 |
猪肉、牛肉、羊肉 |
中国香港市场准入制度简介
中国香港对内地供港冰鲜、冷冻禽肉和冰鲜肉类生产企业实施进口卫生注册，主管部门是中国香港食物环境卫生署（以下简称“食环署”）。内地供港冰鲜、冷冻禽肉和冰鲜肉类屠宰加工企业，需获得食环署注册资格后，方可向中国香港出口。
中国海关总署统一向食环署推荐需注册企业名单和提供注册申请材料，经食环署确认后，批准注册的企业名单在中国海关总署网站上公布。
经公布的企业可以向食环署申请《冷藏/冰鲜 肉类或家禽进口许可证》。
中国香港食环署在征得海关总署同意的前提下，可对供港加工企业及其相关饲养场作定期或不定期的视察。
向海关提交申请办理流程
（一）登入“互联网＋海关”一体化平台
登入“互联网＋海关”一体化平台，依次点击“企业管理和稽查”—“更多”—“ 出口食品生产企业备案核准”—“ 中国出口食品生产企业备案管理系统 ”。
进入“中国出口食品生产企业备案管理系统”后，继续点击 “境外注册”—“境外注册申请”进行办理。
（二）填写信息，提交申请
第一步：填写基本信息
第二步：填写产品信息
第三步：填写企业概况
第四步：上传附件
- 出口食品生产企业境外注册申请书
- 出口食品生产企业申请境外注册自我评估表
- 企业简介、车间平面图、人流图、物流图、气流图、给排水图、主要产品生产流程图、车间关键部位照片
- 企业体系文件、危害分析和关键控制点（HACCP）计划及相关记录
第五步：提交申请
相关参考文件
- 《香港公众卫生及市政条例》
- 《进口野味、肉类、家禽及蛋类规例》
- 《内地供港冰鲜牛羊肉检验检疫卫生要求》
- 《内地供港冰鲜禽肉的检验检疫要求》
- 《内地供港冷冻禽肉的检验检疫要求》
- 《内地供港冰鲜猪肉的检验检疫要求》
