寻游四季,春满寻甸,最近昆明市寻甸县的牛干巴火出了圈,访华的英国首相都实名打卡,品尝了拥有国家地理标志认证的寻甸牛干巴。
所以说,云南菜火遍国际的排面,必须有寻甸牛干巴的一份!首相访华第一餐就被油淋雪花牛干巴狠狠拿捏,这道C位滇菜的核心,就是国家地理标志认证的牛干巴,凭实力征服五湖四海的舌尖,香到出圈!
寻甸的好山好水养出好黄牛,肉质紧实、雪花纹理超绝,再经百年传统工艺手工制作,自然发酵、阳光慢晒,每一块干巴都油润醇香,切上一片,颜值口感双在线!
热油爆炒搭配云南本地辣椒,干巴炒至酥黄卷边,外酥里韧、咸香悠长,越嚼越有味,这可是刻在云南人DNA里的美味,一口就上头!
不止油淋,寻甸雪花牛干巴花式吃法任你选:烤着吃焦香四溢,焖饭煲汤更是香到舔盘,百搭美味,怎么吃都不腻!
从农家烟火到国际餐桌,雪花牛干巴凭实力成为滇味名片,更是咱寻甸美食的硬核招牌!来寻甸,打卡首相同款美味,逛草山、品牛干巴、感受地道滇味风情,这份美好“甸”念,必须安排!🥢
寻游四季,春满寻甸,寻甸“牛”打卡地标等您来哟~~~
图片来源:寻甸文旅
审核:李金蝶



