该报告由饿了么等多家机构联合发布，聚焦餐饮外卖行业的营养健康化发展趋势。随着居民膳食结构改善和健康意识增强，外卖成为日常生活方式。报告基于饿了么数据，指出餐饮外卖呈现饮食丰富度增加、全谷物和杂粮食品流行、低卡食品受追捧等九大营养健康消费趋势。同时，饿了么通过与 “食极星” 合作评级菜品、参与市政营养试点等举措，推动供给侧创新，助力饮食营养健康化。