美国食品巨头卡夫亨氏周二宣布，将在2027年底之前全面淘汰旗下美国产品中的人工合成色素，成为全美首家迈出这一步的最大包装食品企业。这意味着卡夫亨氏今后在美国市场推出的新产品将不再含有任何人造色素。目前使用红色40号、黄色5号等七种经美国食品药品监督管理局（FDA）批准的合成染料的产品，将逐步改用天然色素替代，或直接去除着色成分。如果某些产品无法通过天然方式还原原有颜色，公司将探索其他替代方案，甚至可能放弃对特定色彩的追求。