小麦期货价格攀升，原因是美国小麦作物状况意外下滑，正值新季即将在7月开启之际，市场买盘兴趣回升。截至6月15日当周，冬小麦作物中处于良好至优秀状态的比例下降至52%，较前一周减少2个百分点，低于市场预期的稳定水平。分析师指出，这一变化出乎市场预料。与此同时，主要进口国突尼斯和阿尔及利亚近期已开始招标采购小麦，以保障新季供应。受此影响，芝加哥软红冬小麦和硬红冬小麦期货周二双双上涨超过1%。