6月13日，为应对市场压力，海底捞推出工作日自助午餐，价格为22元，包含热菜、凉菜、主食和饮品。为了优化运营，品牌计划关闭部分效率较低的门店，并在一二线城市的核心商圈新增40至60家新店。同时，公司也在调整产品策略，重点推广皇堡等全球热销产品，并推出鸡肉汉堡等本地化新品。财报数据显示，2024年客单价下降至97.5元，公司正通过实行大区制管理、优化供应链以及孵化副品牌等方式寻找新的增长机会。