5月份，美国消费者购买鸡蛋的价格降至去年12月以来的最低水平，较上月下降了11%。根据官方数据，一打A级大鸡蛋的平均价格为4.548美元，已连续两个月下跌。这一价格比3月份的历史高点下降了约27%，但仍接近去年同期价格的两倍。 有报告显示，零售商正在逐步下调鸡蛋售价，但市场需求明显低于同期正常水平。分析指出，随着夏季到来，消费者更倾向于选择肉类进行烧烤，导致鸡蛋需求疲软。与此同时，禽流感疫情仍在持续，给供应带来一定压力。仅在亚利桑那州，自5月底以来已有超过550万只商用家禽受到疫情影响。