埃及供应部长谢里夫·法鲁克周一表示，预计2025年该国小麦采购量将达到500万吨，比去年的350万吨明显增加。这一数字达到了政府本季设定的目标范围400-500万吨，高于2024年的目标340万吨。作为全球主要的小麦进口国之一，埃及每年通过补贴面包计划使用约950万吨小麦，为6900万人提供支持。数据显示，从4月中旬开始收获到本周一，埃及已经收购了大约350万吨本地小麦，超过去年同期的300万吨，整个收获期将持续到8月中旬。法鲁克表示，虽然小麦采购情况有所改善，但“仍不够理想”，未来几年还有提升空间。增强国内供应能力将帮助埃及更灵活地选择国际采购时间，避免在国际市场价格高企时购买。