日本农林水产省的数据显示，截至5月19日，日本大米价格已连续十多周上涨，比去年同期高出约一倍。不少民众表示，大米涨价直接影响了日常饮食，一些人甚至减少了米饭的摄入量。有市民提到，现在不再每天吃米饭，而是改为每周吃两三次。