4月底到5月初的一周，日本的平均米价为每5公斤4214日元（100日元约合4.9元人民币），比前一周下降了19日元，并且是过去18周以来首次出现价格回落。但目前米价仍约为去年同期的两倍。有专家表示，由于品牌大米的价格仍然较高，整体米价可能难以大幅下降。自2024年夏季以来，受大米减产等因素影响，日本出现了大米供应短缺，价格也持续上涨。分析认为，这场长期的“大米危机”反映了日本农业和社会中存在的深层次问题。有观点指出，这场危机并非无法避免，而是多年农业政策失误造成的后果。与自然灾害或外部冲击不同，在全球粮食体系日益不稳定的背景下，日本自身的行为削弱了其大米生产能力。如果日本不限制生产，其大米年产量可达1700万吨，是当前产量的两倍多。