英国的食品通胀达到了11个月以来的最高点，主要食品如面包、肉类和鱼类的价格出现上涨，原因是零售商的成本上升。数据显示，4月份食品价格同比上涨了2.6%，高于3月份的2.4%，这是自去年5月以来的最大涨幅。与此同时，4月份整体商店物价指数同比下降了0.1%，这是自2024年夏季价格停止上涨以来最小的降幅。 日常必需品的价格在3月至4月期间普遍上升，尤其是面包、肉类和鱼类。零售商面临的新雇佣成本增加，包括雇主需支付更高的国民保险费用以及最低工资标准的上调。有分析指出，随着食品价格达到11个月来的高点，非食品价格的通缩压力有所缓解，商店整体物价通缩的趋势可能即将结束。此前，英国央行曾表示，今年年初食品通胀的上涨幅度超出预期，除了外部因素外，劳动力成本等国内因素也可能对通胀产生了推动作用。