北美功能性食品年均15%的增长带动了“蘑菇咖啡”在美国的爆发。Everyday Dose推出的“30袋装蘑菇咖啡+免费新手套装”的营销活动十分成功，网站访问量达到29,370，广告投放量近30天内增长了30,100%至900多条。该产品结合胶原蛋白和益智成分，单价45美元，满足都市人群提神减压的需求。 另一个品牌RYZE也凭借“有机咖啡+六种功能蘑菇”的配比崭露头角。数据显示，该品牌周均广告投放量接近3000条，核心消费者为35-44岁的男女各占一半，分别占比54.55%和45.45%。该品牌的低咖啡因和增强免疫力的特点尤其受到中年养生消费者的青睐。