在跨境电商平台出口的食品要经过哪些流程？

中国食品出海需合规通关，涵盖资质、检验、物流与平台审核四大环节。

出口食品企业须具备法定资质与备案

根据海关总署《出口食品生产企业备案管理规定》（2023年修订），所有出口食品生产企业必须完成“出口食品生产企业备案”。截至2023年底，全国已有超3.2万家食品企业取得该资质（海关总署数据）。未备案企业无法申报出口，电商平台亦不接受其产品上架。此外，若涉及特殊食品（如婴幼儿配方乳粉、保健食品），还需取得国家市场监督管理总局的注册证书。例如，2022年起，出口至欧盟的婴幼儿配方食品必须提供CNAS认证实验室出具的全项检测报告。

出口前须通过检验检疫与合规性审查

出口食品须向属地海关申报并接受检验检疫。依据《进出口食品安全管理办法》（海关总署令第249号），每批出口食品均需提供产品成分表、原辅料来源证明、生产加工工艺说明及第三方检测报告。2023年数据显示，约18%的食品出口申报因标签不符合目的国标准被退回（中国贸促会《跨境出口风险报告》）。例如，美国FDA要求所有进口食品提交Prior Notice（预先通报），日本则对农药残留执行“肯定列表制度”，限量标准达5,500余项。建议卖家提前使用SGS或Intertek等机构进行合规预检，平均缩短通关时间40%。

物流与平台准入流程严格同步推进

跨境电商B2C出口主要通过9610（直邮）或9710/9810（跨境电商B2B）模式报关。以亚马逊FBA为例，食品类目属于“受限品类”，需提交FDA注册号（美国站）、EU Representative信息（欧洲站）及GMP认证文件。据 Jungle Scout 2023年度报告，食品类目平均审核周期为7–14天，高于平台整体均值（5天）。冷链物流方面，生鲜食品须采用IATA认证包装，并附温度监控记录。2023年深圳口岸试点“跨境电商出口食品查验绿色通道”，将抽检比例从30%降至12%，提升整体时效。

常见问题解答

Q1：出口食品是否需要每批次检测？
A1：部分高风险品类需每批检测，其他可按周期抽检。具体依海关风险分级管理。

1. 确认产品所属风险等级（海关HS编码对应）
2. 查阅《出口食品监督抽检计划》年度目录
3. 按比例送检至海关认可实验室

Q2：没有FDA注册能否在美国平台销售食品？
A2：不能。所有进入美国的食品企业必须完成FDA注册。

1. 登录FDA官网完成企业注册（费用免费）
2. 获取FDA Registration Number
3. 在报关和平台资质上传时提供该编号

Q3：出口食品标签有哪些强制要求？
A3：必须符合目的国语言、成分、过敏原标注法规。

1. 翻译标签为目的地官方语言（如德语、日语）
2. 列出全部成分及含量（按降序排列）
3. 标注常见过敏原（如坚果、乳制品）

Q4：如何选择合规的第三方检测机构？
A4：应选择具备CMA、CNAS资质及国际互认资格的机构。

1. 查询机构是否列入“中国合格评定国家认可委员会”名录
2. 确认其检测项目覆盖目标国标准（如EU No 1169/2011）
3. 索取带CNAS标志的正式报告用于报关

Q5：跨境电商小批量试销是否可豁免备案？
A5：不可。无论数量多少，出口食品均需企业备案。

1. 登录“中国国际贸易单一窗口”提交备案申请
2. 准备质量手册、厂区平面图等材料
3. 通过海关现场审核后获发备案编号

合规是食品出海第一道门槛，一步到位方可高效通关。