益禾堂海外扩张现状与运营策略分析

益禾堂作为中国新兴茶饮品牌，正加速布局海外市场，依托高性价比产品和本土化运营吸引东南亚消费者。

品牌出海战略与市场布局

益禾堂自2021年起启动国际化战略，重点聚焦东南亚市场。根据弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）发布的《2023年全球现制茶饮市场报告》，截至2023年底，益禾堂已在印尼、马来西亚、泰国、越南、菲律宾等5个国家开设门店超80家，其中印尼门店数量达43家，占海外总量53.8%。该数据表明其采取“以点带面”的区域深耕策略，优先选择华人密度高、消费习惯相近的市场切入。据益禾堂国际官网披露，其海外门店单店日均销量可达180–250杯，客单价约1.8–2.5美元，显著低于当地星巴克与喜茶子品牌价格带，形成差异化竞争优势。

供应链与本地化运营模式

为保障产品一致性并控制成本，益禾堂在雅加达设立区域中央厨房，覆盖印尼及周边国家门店原料供应，核心粉剂与茶叶由中国总部出口，本地采购水果与乳制品。据《中国餐饮出海白皮书（2023）》（艾瑞咨询发布），其海外门店原材料本地化率已达67%，优于蜜雪冰城同期62%的水平。在营销端，益禾堂采用“社交种草+KOL合作”组合策略，在TikTok印尼站#YiHetang话题播放量突破1.2亿次。此外，其与GrabFood、Gojek等本地外卖平台深度合作，外送订单占比达41%，高于行业平均35%。

加盟政策与投资回报模型

益禾堂海外采用“直营+区域代理”混合模式。以马来西亚为例，加盟费为3.8万马币（约合人民币5.9万元），装修与设备投入约12万马币，总投资门槛控制在18万马币以内（数据来源：益禾堂国际招商手册2024Q2版）。回本周期平均为14–16个月，净利率维持在18%–22%区间，优于当地餐饮业平均12%水平。值得注意的是，其对加盟商提供为期2周的双语培训，并配备远程运营支持系统，降低跨文化管理风险。据第三方调研平台QSR Asia对吉隆坡10家样本店的跟踪数据显示，开业3个月内营收稳定率达89%。

常见问题解答

Q1：益禾堂在海外主要面向哪些消费群体？
A1：主打年轻学生与白领阶层 +

1. 产品定价集中在1.5–3美元区间，契合东南亚年轻人消费能力
2. 门店选址集中于大学商圈与写字楼密集区
3. 通过社交媒体互动强化品牌年轻化形象

Q2：是否允许中国籍投资者在海外加盟益禾堂？
A2：允许但需符合当地外资准入政策 +

1. 查阅目标国商业部对外资持股比例限制（如印尼餐饮业上限67%）
2. 通过益禾堂国际官网提交资质预审申请
3. 配合完成跨境法律文件签署与资金合规出境流程

Q3：海外门店能否使用国内研发的新品配方？
A3：可同步但需经本地口味测试调整 +

1. 总部每季度推送新品技术包
2. 区域厨房组织小范围消费者盲测
3. 根据反馈优化甜度、配料后正式上线

Q4：如何解决跨国供应链物流延迟问题？
A4：建立区域仓配网络缩短响应周期 +

1. 核心原料批量海运至雅加达保税仓
2. 按月向各国门店分拨补货
3. 易损物料（如奶盖粉）预留45天安全库存

Q5：益禾堂海外扩张面临的主要挑战是什么？
A5：文化适配与合规经营是两大难点 +

1. 需遵守各国食品安全标准（如马来西亚清真认证）
2. 员工管理需适应本地劳动法
3. 品牌传播避免文化误读，强化本土联名合作

益禾堂出海路径为中国茶饮品牌提供了可复制的低成本扩张范本。