千味央厨海外市场拓展指南

中国速冻食品领军品牌千味央厨正加速布局全球餐饮供应链市场，依托B2B模式撬动海外中式餐企需求。

千味央厨出海战略与市场定位

千味央厨自2012年成立起深耕餐饮定制速冻食品领域，2023年财报显示其海外营收同比增长47.6%，达2.8亿元人民币（数据来源：千味央厨2023年年度报告）。公司以“餐饮解决方案提供商”定位切入海外市场，主推油条、芝麻球、流心包等具备中式早餐特色的半成品，目标客户为海外中餐馆、连锁快餐及中央厨房。据艾媒咨询《2023-2024年中国速冻食品行业研究报告》，全球中式速冻食品市场规模已达158亿美元，年复合增长率9.3%，北美与东南亚为增长最快区域，分别为12.1%和10.7%。

核心市场布局与渠道策略

目前千味央厨已进入美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、日本五国市场，其中北美占比超60%。其采用“本地代理+海外仓配”模式，与当地大型食材分销商如Sysco、US Foods建立合作，并在洛杉矶设立前置仓，实现48小时内配送到店（来源：千味央厨国际事业部公开访谈，2024年3月）。产品通过FDA、CFIA、SFA等认证，符合HACCP与ISO22000标准。2023年出口SKU从37个扩至68个，新增空气炸锅适用系列，适配海外健康饮食趋势。据第三方物流平台Flexport数据，其海运周期平均28天，空运紧急订单可压缩至7天，库存周转率优于行业均值1.8次/年（来源：中国物流与采购联合会冷链委2023年报）。

产品合规与本地化挑战应对

千味央厨针对不同市场调整配方：美国版降低钠含量15%，日本市场推出无麸质芝麻球并通过JAS认证。2024年初其新加坡分公司完成FSSC 22000体系认证，支持清真产品线拓展东南亚穆斯林市场。据海关总署统计，2023年中国速冻面米制品出口量达42.3万吨，同比增长11.2%，河南地区占全国出口总量34%，千味央厨位列前三。公司投入年营收3.2%用于研发本地口味，如泰式咖喱包、韩式泡菜煎饺，已在澳洲试点成功，复购率达68%（来源：千味央厨海外客户调研，2024Q1）。

常见问题解答

Q1：千味央厨海外销售的主要产品类型有哪些？
A1：主打中式早餐与小吃类速冻食品，覆盖三大应用场景。

1. 餐饮门店刚需品：现炸油条、小笼包、烧麦
2. 便捷加热类：流心月饼、黑椒牛肉卷
3. 创新适配款：空气炸锅用脆皮春卷、微波加热饭团

Q2：如何成为千味央厨的海外经销商？
A2：需具备本地食品分销资质并通过三步审核流程。

1. 提交营业执照、食品经营许可证及仓储证明
2. 完成样品测试与最小起订量（MOQ）验证（通常20英尺柜起）
3. 签署年度经销协议并接入ERP订单系统

Q3：产品出口是否符合国际食品安全标准？
A3：全系产品通过多重国际认证，确保合规准入。

1. 生产端通过ISO22000、HACCP双体系认证
2. 出口美国通过FDA注册，加贴FSIS标签
3. 进入伊斯兰市场产品获HALAL认证（马来西亚JAKIM标准）

Q4：最小起订量和物流周期是多少？
A4：根据运输方式不同，起订量与时效存在差异。

1. 海运拼箱起订1托盘（约800kg），整柜20GP起
2. 空运急单支持500kg起发，7-10天到港
3. 海外仓备货可实现72小时终端配送

Q5：是否有OEM/ODM合作模式开放？
A5：支持定制化生产，满足品牌差异化需求。

1. 提供配方开发、包装设计、规格定制服务
2. 最低年采购额需达50万美元方可启动项目
3. 打样周期15-20个工作日，附检测报告

把握海外中餐工业化机遇，系统化布局全球供应链网络。