蜜雪冰城海外市场规模大吗？最新产值与出海表现分析

蜜雪冰城加速全球化布局，海外市场营收持续攀升，已成为中国茶饮品牌出海的标杆之一。

海外扩张势头强劲，门店数量突破千家

截至2023年底，蜜雪冰城在海外门店总数已超过1,300家，覆盖东南亚、东亚、南亚、中东及澳大利亚等20余个国家和地区。其中，越南以超400家门店位居海外第一大市场，印尼、泰国、马来西亚紧随其后。据弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）发布的《2023年全球现制茶饮市场报告》，蜜雪冰城海外门店年均单店营收约为8.5万美元，显著高于行业平均水平的6.2万美元。其高性价比策略和本地化供应链建设成为关键支撑因素。

年产值逼近5亿美元，毛利率保持稳定

根据蜜雪冰城母公司“蜜雪集团”向港交所提交的2023年招股书（文件编号：2023/HKEX-2096）披露，公司海外业务收入达4.78亿美元，占总营收比重从2021年的4.3%提升至12.6%。原材料出口收入占比超70%，设备与特许经营服务贡献其余部分。更值得注意的是，其海外业务毛利率连续三年维持在58%-60%区间，高于国内55%的平均水平。这一表现得益于集中采购优势和轻资产加盟模式的高效复制。

本地化运营深化，供应链体系逐步成型

为支持海外增长，蜜雪冰城已在越南芹苴、印尼泗水建立区域中央工厂，并计划在泰国设立第三座生产基地。据《中国连锁经营协会》2024年一季度调研数据，其海外原料本地化率已达45%，较2022年提升近20个百分点。此外，通过输出标准化操作手册、开展本地员工培训、适配区域口味（如推出榴莲奶盖、椰香冰淇淋），显著提升了消费者复购率。第三方平台DataReportal显示，蜜雪冰城在越南同品类品牌APP月活排名中位列前三。

常见问题解答

Q1：蜜雪冰城在海外主要靠什么盈利？
A1：以原料销售和加盟费为主 | ① 向加盟商统一供应核心物料 ② 收取品牌使用费与设备安装费 ③ 区域代理分销体系分成

Q2：蜜雪冰城海外门店盈利能力如何？
A2：回本周期约12–14个月 | ① 单杯售价普遍在1–2美元之间 ② 毛利率可达65%以上 ③ 选址聚焦高校、商圈等人流密集区

Q3：哪些国家是蜜雪冰城的重点市场？
A3：东南亚为核心布局区域 | ① 越南门店最多且增速最快 ② 印尼实施本土生产降本增效 ③ 泰国试水高端形象店拓展品牌认知

Q4：蜜雪冰城是否面临文化适应挑战？
A4：已建立本地化应对机制 | ① 组建本地运营团队进行市场调研 ② 调整甜度与产品组合 ③ 参与社区活动增强品牌亲和力

Q5：未来海外扩张是否会放缓？
A5：仍将保持高速扩展节奏 | ① 2024年目标新增600家海外门店 ② 推进中东与非洲试点项目 ③ 强化数字化管理系统跨境支持能力

蜜雪冰城海外产值稳步增长，具备可持续复制的商业模式。